Kıymalı Baita Sosu tarif tarifi Malzemeler
1 Soğan
4 Diş Sarımsak
200 gr Kıyma
1 Havuç
3 Domates
2 Dal Taze Fesleğen
1 Çay Bardağı Rendelenmiş Parmesan Peyniri
Tuz, Karabiber
Yemeğin Tarifi
Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın, sarımsağı ezin. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ilave edin, suyunu salıp çekinceye kadar kısık ateşte kavurmaya devam edin.
Havucu temizleyip rendeleyin. Domatesin kabuklarını soyup klipler halinde doğrayın. Fesleğen yapraklarını yıkayıp ince ince kıyın.
Havuç ve domatesi kıymalı karışıma ekleyin. Fesleğen, tuz ve karabiber ilave edin. Ilınınca üzerine parmesan peyniri serperek servis yapın.
Dikkat. Bu sosu makarnanın veya pilavın yanında sunabilirsiniz. Pide ve ekmek üzerine sos olarak sürebilirsiniz.
Ynt: Kıymalı Baita Sosu By: Liza Date: January 30, 2009, 03:31:05 PM
yine mi havuç
Ynt: Kıymalı Baita Sosu By: BaYaN||aSaBi Date: February 02, 2009, 01:02:20 AM
emeğine sağlık..
Ynt: Kıymalı Baita Sosu By: dreamily Date: March 22, 2009, 12:58:48 AM
paylaşımın için sağol
Ynt: Kıymalı Baita Sosu By: FatosH Date: April 02, 2009, 08:13:53 AM
emegıne saglık
