Mantarlı Domates Sosu By: Hipokondriyak Date: January 09, 2009, 03:52:14 AM Mantarlı Domates Sosu tarif tarifi Malzemeler 1/2 kg Domates 200 gr Mantar 1 Limon 1/2 Soğan 1 Diş Sarımsak 1 Çorba Kaşığı Margarin 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz Bir Tutam Karabiber
Yemeğin Tarifi Soğanı ince ince dilimleyin, sarımsağı uzunlamasına 2-3 parçaya ayırın. Margarini küçük bir tencerede eritip soğan ve sarımsağı ilave edin. Orta ateşte soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Mantarları temizleyip limonlu suda biraz beklettikten sonra dilimleyin. Tenceredeki sarımsağı çıkarın, mantarları ilave edip birkaç dakika karıştırarak pişirin. Domatesleri rendeleyip süzgeçten geçirin. Mantarlı karışıma ekleyip ara sıra karıştırarak 45 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ilave edip karıştırın ve ateşten alın. Isıltılmış sosluğa alıp servis yapın. Dikkat! Bu sos, çılbır,makkarna veya kızarrmış etle birlikte servis yapılabilir.Ynt: Mantarlı Domates Sosu By: Liza Date: January 28, 2009, 02:14:56 AM mantarı da hiç sevmem ya saolYnt: Mantarlı Domates Sosu By: dreamily Date: March 22, 2009, 01:03:52 AM paylaşımın için sağolYnt: Mantarlı Domates Sosu By: FatosH Date: April 02, 2009, 08:15:53 AM tesekkurlerYnt: Mantarlı Domates Sosu By: _Dr.sağbırakmayan_ Date: April 18, 2009, 07:29:45 PM Mantarla pek aramız iyi değildir.
