Terbiyeli Kış Türlüsü (4 Kişilik)
Malzemeler
2 Soğan
6-7 Pırasa
300 gr Kereviz
2 Havuç
150 gr Kuşbaşı Koyun Eti
2 Çorba Kaşığı Margarin
3 Su Bardağı Sıcak Su
2 Yumurta Sarısı
1/2 Limon Suyu
Tuz, Karabiber
Yemeğin Tarifi
Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Margarini tencerede eritip soğan ve eti ilave edin. Etler suyunu salıp tekrar çekinceye kadar yaklaşık 20 dakika kavurun. Sıcak su ve tuz ekleyip kapağı kapalı olarak yarım saat kadar pişirin.
Pırasaları temizleyip yarım parmak kalınlığında doğrayın. Kerevizi yarım ay şeklinde dilimleyin. Havuçları verev olarak ince ince dilimleyin. Doğranmış pırasa, kereviz ve havucu ete ilave edip kısık ateşte yarım saat daha pişirin.
Geniş bir kasede yumurta sarıları ve limon suyunu çırpın. Yemeğin suyundan yarım su bardağı kadarını ekİeyip iyice karıştırın. Hazırladığınız terbiyeyi yemeğin üzerine gezdirerek döküp 5-6 dakika sonra ateşten alın. Sıcak olarak servis yapın.
Dikkat! Terbiyeli kış türlüsünü et suyu ile hazırlarsanız çok daha lezzetli olacaktır.
[/center]Malzemeler
2 Soğan
6-7 Pırasa
300 gr Kereviz
2 Havuç
150 gr Kuşbaşı Koyun Eti
2 Çorba Kaşığı Margarin
3 Su Bardağı Sıcak Su
2 Yumurta Sarısı
1/2 Limon Suyu
Tuz, Karabiber
Yemeğin Tarifi
Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Margarini tencerede eritip soğan ve eti ilave edin. Etler suyunu salıp tekrar çekinceye kadar yaklaşık 20 dakika kavurun. Sıcak su ve tuz ekleyip kapağı kapalı olarak yarım saat kadar pişirin.
Pırasaları temizleyip yarım parmak kalınlığında doğrayın. Kerevizi yarım ay şeklinde dilimleyin. Havuçları verev olarak ince ince dilimleyin. Doğranmış pırasa, kereviz ve havucu ete ilave edip kısık ateşte yarım saat daha pişirin.
Geniş bir kasede yumurta sarıları ve limon suyunu çırpın. Yemeğin suyundan yarım su bardağı kadarını ekİeyip iyice karıştırın. Hazırladığınız terbiyeyi yemeğin üzerine gezdirerek döküp 5-6 dakika sonra ateşten alın. Sıcak olarak servis yapın.
Dikkat! Terbiyeli kış türlüsünü et suyu ile hazırlarsanız çok daha lezzetli olacaktır.
Ynt: Terbiyeli Kış Türlüsü (4 Kişilik) By: [--mavish--] Date: December 26, 2008, 08:16:39 PM
emeğine sağlık
Ynt: Terbiyeli Kış Türlüsü (4 Kişilik) By: blue_hyt Date: December 30, 2008, 10:25:22 PM
tşkrler paylaşım için
Ynt: Terbiyeli Kış Türlüsü (4 Kişilik) By: dreamily Date: March 22, 2009, 01:52:57 AM
teşekkürler
Ynt: Terbiyeli Kış Türlüsü (4 Kişilik) By: PnR_Sz Date: September 19, 2009, 11:36:13 AM
Teşekkürler.
Ynt: Terbiyeli Kış Türlüsü (4 Kişilik) By: ecre Date: May 18, 2012, 01:08:43 PM
TesekkürLer
Ynt: Terbiyeli Kış Türlüsü (4 Kişilik) By: elze Date: May 25, 2012, 01:14:34 PM
tarif için teşekkürler..
