Köfteli Brüksel Lahanası (4 Kişilik)
Malzemeler
1/2 kg Brüksel Lahanası
300 gr Köftelik Kıyma
1 Soğan
1 Diş Sarmısak
2 Çorba Kaşığı Ufalanmış Ekmek İçi
1 Çorba Kaşığı Soya Sosu
1 Yumurta
Karabiber, Tuz
Kızartma İçin 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
SOS MALZEMESİ
1 Su Bardağı Süt
1 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
1 Çay Kaşığı Köri
1/2 Su Bardağı Kaşar Rendesi
Karabiber, Tuz
Yemeğin Tarifi
Brüksel lahanalarını bir tencereye alın. Kapağı açık tencerede 10 dakika kadar fazla yumuşamayacak şekilde haşlayın ve süzün.
Diğer tarafta köftenin bütün malzemesini karıştırarak yoğurun. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın. Teflon tavada 2 çorba kaşığı yağı kızdırarak köfteleri kızartın.
Sos için nişasta, köri, tuz, biber ve sütü karıştırın. Fazla kaynatmadan muhallebi kıvamında pişirin. İçine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyin.
Fırın kabınızı yağlayıp lahana ve köfteleri düzgün olarak sıralayın. Hazırladığınız sosu üzerine döküp kaşar peyniri rendesi serpin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Malzemeler
1/2 kg Brüksel Lahanası
300 gr Köftelik Kıyma
1 Soğan
1 Diş Sarmısak
2 Çorba Kaşığı Ufalanmış Ekmek İçi
1 Çorba Kaşığı Soya Sosu
1 Yumurta
Karabiber, Tuz
Kızartma İçin 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
SOS MALZEMESİ
1 Su Bardağı Süt
1 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
1 Çay Kaşığı Köri
1/2 Su Bardağı Kaşar Rendesi
Karabiber, Tuz
Yemeğin Tarifi
Brüksel lahanalarını bir tencereye alın. Kapağı açık tencerede 10 dakika kadar fazla yumuşamayacak şekilde haşlayın ve süzün.
Diğer tarafta köftenin bütün malzemesini karıştırarak yoğurun. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın. Teflon tavada 2 çorba kaşığı yağı kızdırarak köfteleri kızartın.
Sos için nişasta, köri, tuz, biber ve sütü karıştırın. Fazla kaynatmadan muhallebi kıvamında pişirin. İçine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyin.
Fırın kabınızı yağlayıp lahana ve köfteleri düzgün olarak sıralayın. Hazırladığınız sosu üzerine döküp kaşar peyniri rendesi serpin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Ynt: Köfteli Brüksel Lahanası (4 Kişilik) By: [--mavish--] Date: December 26, 2008, 08:17:09 PM
paylaşım için sağol
Ynt: Köfteli Brüksel Lahanası (4 Kişilik) By: blue_hyt Date: December 30, 2008, 10:45:10 PM
tşkrler paylaşım için
Ynt: Köfteli Brüksel Lahanası (4 Kişilik) By: dreamily Date: March 22, 2009, 01:52:16 AM
paylaşımın için teşekkürler
Ynt: Köfteli Brüksel Lahanası (4 Kişilik) By: PnR_Sz Date: September 19, 2009, 11:36:36 AM
Teşekkürler.
Ynt: Köfteli Brüksel Lahanası (4 Kişilik) By: DeLy* Date: November 27, 2009, 06:52:47 PM
GüzeL Görünmüyo TeşekkürLer.
Ynt: Köfteli Brüksel Lahanası (4 Kişilik) By: Mavi_Kiyamet Date: November 28, 2009, 02:01:56 AM
aynen ve sevmem
Ynt: Köfteli Brüksel Lahanası (4 Kişilik) By: cadı_kız Date: February 13, 2010, 08:10:46 PM
saol
Ynt: Köfteli Brüksel Lahanası (4 Kişilik) By: ecre Date: May 18, 2012, 01:02:15 PM
paylaşım için sağol
Ynt: Köfteli Brüksel Lahanası (4 Kişilik) By: oz055 Date: July 25, 2013, 03:25:40 AM
yiyenlere afiyet olsun
Ynt: Köfteli Brüksel Lahanası (4 Kişilik) By: hilal.28 Date: July 25, 2013, 06:33:27 PM
teşekkürler
Ynt: Köfteli Brüksel Lahanası (4 Kişilik) By: lina derya Date: August 01, 2013, 04:52:58 PM
çok lezzetli görünüyor,denemek lazım.
