Malzemeler
225 gr Beyaz Çikolata
2.5 Su Bardağı Süt Kreması
1/2 Su Bardağı Süt
5 Yumurta Sarısı
1 Çorba Kaşığı Tozşeker
1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
1 Su Bardağı Şam Fıstığı
Süsleme için:
225 gr Sade Çikolata
1 Su Bardağı Krema
1 Çorba Kaşığı Bal
Yemeğin Yapılışı
Beyaz,çikolatayı küçük parçalara bölüp yarım su bardağı kremayla birlikte karıştırarak benmari usulü eritin. Hindistan cevizini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. 1 su bardağı kremayı ayrı bir kapta koyulaşıncaya kadar çırpın. Beyaz çikolatalı karışıma ilave edin.
1 su bardağı krema ve yarım su bardağı sütü küçük bir tencerede kaynatın. Tozşeker ve yumurta sarılarını derin bir kapta çırpın. Çırpmaya ara vermeden kaynar sütü ilave edin. Karışımı tencereye alıp kısık ateşte karıştırarak koyulaşıncaya dek 2-3 dakika pişirin. Kaynamadan ateşten alın ve karıştırarak soğutun.
Şam fıstıklarını suda bekletip soyun. Dikdörtgen bir kalıbı streç folyo ile kaplayın. Beyaz çikolatalı karışım ile yumurtalı karışımı çırpın. Yarısını cam kalıba alın ve buzlukta 2 saat bekletin. Şam fıstıklarını yayıp üzerine kalan karışımı ekleyin. 8 saat daha buzlukta bekletin.
Süsleme için; sade çikolatayı benmari usulü eritin. Kremayı ayrı bir kapta ısıtın. Ateşten alıp çikolata ve balı ekleyin, karıştırarak ılıtın. Parfeyi servis tabağına çevirerek kalıptan çıkarın. Streç folyoyu üzerinden alıp suya batırılmış keskin bir bıçakla dilimleyin. Üzerini çikolata ile süsleyip hemen sevis yapın.
AFIYET OLSUN...
Ynt: Beyaz Çikolatalı Parfe By: saklı düşlerim Date: February 10, 2008, 02:14:10 AM
Sewmem ama qoruntusu quseL
Ynt: Beyaz Çikolatalı Parfe By: xxRuzqaRxx Date: February 20, 2008, 12:15:52 AM
yaaaaa canım cekti şimdi
Ynt: Beyaz Çikolatalı Parfe By: Genc_Fb_Can Date: February 26, 2008, 05:59:10 PM
Görüntüsü Harika duruo Ama Görüntüye aldanmamak lasım :d
Ynt: Beyaz Çikolatalı Parfe By: YabanGulum64 Date: April 02, 2008, 05:19:36 PM
Görüntüsü Harika duruo Ama Görüntüye aldanmamak lasım :d
HakLiSin.... =)
Ynt: Beyaz Çikolatalı Parfe By: resulbaba7553 Date: April 05, 2008, 02:59:35 PM
paylaşımın için sağol emeğine sağlık
Ynt: Beyaz Çikolatalı Parfe By: By.CeZa Date: April 11, 2008, 05:13:46 AM
hmm.. güzele benziyo..
Ynt: Beyaz Çikolatalı Parfe By: LadyEsmer Date: April 25, 2008, 05:00:15 AM
sevmem Ama Saol
Ynt: Beyaz Çikolatalı Parfe By: [MasaL] Date: May 09, 2008, 05:26:02 PM
qüseLe ßnziooo olsada yesek
Ynt: Beyaz Çikolatalı Parfe By: Musty-mLk Date: May 11, 2008, 12:21:51 AM
eed güzel görünüorr yemq lazım
Ynt: Beyaz Çikolatalı Parfe By: BbuSHhHeE Date: May 15, 2008, 07:32:43 PM
harika qörünüo =) emeqine saqLık ...
Ynt: Beyaz Çikolatalı Parfe By: iBRaHiMiNe Date: May 16, 2008, 02:29:08 PM
Güzel Bi Bilgi Emeğine Saglık Tskler Paylasımın İçin
Ynt: Beyaz Çikolatalı Parfe By: Rizeli_Handsome Date: June 24, 2008, 11:03:01 AM
1 Tabaqı 1o ki$imi yicek
Ynt: Beyaz Çikolatalı Parfe By: EyLüLCe Date: July 01, 2008, 11:18:03 PM
çok gsl görünüyo alkis1
Ynt: Beyaz Çikolatalı Parfe By: dreamily Date: July 20, 2008, 10:46:41 PM
1 Tabaqı 1o ki$imi yicek
bende oraya takıldım valla
sağol paylaştığın için güzele benziyo 
