Evde yoğurdun yüzü yenmediği için üzerinden alıp dondurucuda saklarım ve daha sonra hamurişlerinde kullanırım ,dolapta yine kaymak birikince poğaça yapmaya karar verdim.Çok lezzetli oldu hemde yoğurdun kaymağını değerlendirmiş oldum.
MALZEMELER : 250-300 g kadar kaymak
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yumurtanın beyazı içerisine sarısı poğaçaların yüzüne
1 paket yaş maya
3 yemek kaşığı şeker
1tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
Bütün malzemeleri kullanarak yumuşak bir hamur elde edilir ve kabarmaya bırakılır.Hamur kabarınca içerisine peynir konularak şekil verilir ve tepside yarım saat bekletilerek yumurtanın sarısı sürülür ve 200 derecede iyice ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN
Ynt: Kaymakli PoĞaça By: Liza Date: November 23, 2008, 04:22:53 PM
oh oh çok saol
Ynt: Kaymakli PoĞaça By: blue_hyt Date: December 29, 2008, 12:53:31 AM
ellerine saglık
Ynt: Kaymakli PoĞaça By: dreamily Date: January 21, 2009, 07:39:57 PM
emeğine sağlık
Ynt: Kaymakli PoĞaça By: RiZeLi_MeHMeT Date: January 21, 2009, 07:46:23 PM
Daha önce yemişmiyim bilmiyorum güzele benziyor walla denemekte fayda waR..
Ynt: Kaymakli PoĞaça By: rizeli_forcin Date: January 23, 2009, 01:14:22 PM
kaymağı severim cokkk
