Ağızda Dağılan Ev Poğaçası
Malzemeler:
200 g margarin
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta (1 yumurta+1yumurtanın akı içine, 1 yumurta sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
6 damla limon suyu (Gerçek limon suyu konulacak)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (Yaklaşık 6-7 su bardağı)
İçi İçin:
Beyaz Peynir (Ben Ezine Peyniri kullandım)
Doğranmış siyah zeytin
Yapılışı:
1. Margarini kaynatmadan eritin, ılınması için biraz bekletin. İçine sırasıyla sıvıyağ, yoğurt, yumurta, tuz ekleyin. Elinizle 4-5 kere karıştırın. Kabartma tozunu koyun ve üzerine limon suyu ekleyin, karbonatı ilave edin.
2. Elenmiş unu ekleyin ve yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olmalı, eğer hala cıvıksa az daha un ekleyin. İyice yoğurun.
3. İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. (Ben ceviz büyüklüğünde hamur kopardım.) Ortasından bastırıp beyaz peynir veya doğranmış zeytin koyarak kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serpin. 190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Not: Kıymalı iç için; 200 g kıymayı, 1 adet doğranmış kurusoğan ve 1 adet sivri biber ile suyu çekilinceye kadar kavurun. Tuz, karabiber ve kırmızı biber ilave edip ocağı kapatın.
Ynt: Ağızda Dağılan Ev Poğaçası By: JusT_PreNseS Date: November 20, 2008, 06:42:17 PM
Annem süper yapıyo..
Payla$ım için saoL cnm !
Ynt: Ağızda Dağılan Ev Poğaçası By: -LoSS AnGeL- Date: November 20, 2008, 06:43:47 PM
kokusu geldi :p =)
ellerine sağlık
Ynt: Ağızda Dağılan Ev Poğaçası By: RiZeLi_MeHMeT Date: November 21, 2008, 06:08:17 PM
kokusu geldi :p =)
ellerine sağlık
BANA DA GELDİİİ ellerine sağlık
Ynt: Ağızda Dağılan Ev Poğaçası By: dreamily Date: January 21, 2009, 07:55:52 PM
çok güzel kokuyo ama piştiği zaman
Ynt: Ağızda Dağılan Ev Poğaçası By: rizeli_forcin Date: January 23, 2009, 01:06:22 PM
çok güzel kokuyo ama piştiği zaman
güsel yorumm katılıyorummYnt: Ağızda Dağılan Ev Poğaçası By: ftm16 Date: February 10, 2014, 06:00:48 PM
Yenilmezmi bu poğaça teşekkürler
Ynt: Ağızda Dağılan Ev Poğaçası By: denizans Date: February 14, 2014, 02:57:05 PM
Teşekkürler.
Ynt: Ağızda Dağılan Ev Poğaçası By: ZeyneepSudee Date: February 14, 2014, 03:43:42 PM
teşekkürleer:D
Ynt: Ağızda Dağılan Ev Poğaçası By: Balımsın Date: February 18, 2014, 10:41:36 PM
teşekkürler
Ynt: Ağızda Dağılan Ev Poğaçası By: Sosyolog20 Date: February 21, 2014, 03:58:51 PM
ve afiyet olsun
Ynt: Ağızda Dağılan Ev Poğaçası By: transparanpudra Date: March 05, 2014, 02:20:27 AM
bayıla bayıla hatta gebere gebere yediğim şey
Ynt: Ağızda Dağılan Ev Poğaçası By: hulyayazgan Date: March 10, 2014, 03:15:40 PM
teşekkürler paylaşımlarınız için :-
Ynt: Ağızda Dağılan Ev Poğaçası By: ayşenaz Date: March 17, 2014, 05:20:07 PM
o kadar güzel tarifleriniz varki hiç bir şey bilmeyenler bile mükemmel bir aşçı olur çok güzel bir site iyiki bi siteyi bulmuşum teşekkür ederim selam ve sevgilerimle
Ynt: Ağızda Dağılan Ev Poğaçası By: ronaldo95 Date: March 19, 2014, 07:13:12 PM
teşekkürler
