Yumurta Kolestrolü Yükseltir Mi? By: Ziz!LiTa Date: September 01, 2008, 09:05:25 PM Yumurta Kolestrolü Yükseltir Mi? Yumurtalar kolestrol içererir. Kolestrol sorunu yaşayanlar ile genetik olarak kalp hastalıkları geçirme riski taşıyanlarda yumurta tüketim miktarı önem taşıyor. Mayo Clinic uzmanları, risk grubundakilerin yumurta tüketimi konusunda doktorundan kişisel tavsiyeler almasını öneriyor. Kolestrol yumurta sarısında daha fazla Yumurta sarısının daha fazla kolestrol içerdiğini belirten uzmanlar, bunun yaklaşık 212 mg olduğunu belirtiyor. Kolestrol hastalarına tavsiye edilen günlük kolestrol limiti ise 200-300 mg arasında bulunuyor. Buna göre haftada 3 ya da 4 yumurta tüketmek daha sağlıklı. Haşlanmış yumurta yerine, yumurtanın beyazı ve yumurta ile eşdeğer yiyeceklerin rahatlıkla tüketilebileceğini kaydeden Mayo Clinic uzmanları, iki yumurta beyazının kaynatılmış bir yumurtaya eşit olduğunu kaydetti.
