Malzemeler
1 Kg Kırmızı Biber
400 gr Orta Yağlı Kıyma
2 Adet Soğan
1 Demet Maydanoz
2 Kahve Fincanı Pirinç
1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Adet Domates
1/2 Demet Taze Nane veya Dereotu
1 Çay Kaşığı Dolma Baharı
Tuz,Karabiber
1 Adet Et Suyu tableti
Yemeğin Tarifi
Biberlerin sap kısmından kapak keselim. Kıymayı pirinci, küçük küçük doğranmış soğanları, ince kıyılmış nane ve maydanozu alalım. Sıvıyağı, karabiberi, dolma baharı, tuz ve salçanın yarısını ekleyelim. Domatesi de rendeleyerek ilave edelim ve karıştıralım.
Biberlerin içine hazırladığımız içten, ağız kısmından bir parmak eksik kalacak şekilde dolduralım. Biberleri, kapaklarını kapatarak tencereye dizelim.
Kalan salçaya biraz su ve et suyu tabletini ilave ederek biberlerin üzerine dökelim. Ağır ateşte pişirelim.
Not: Kırmızı biber özellikle sonbahar aylarında bol bulunur. Alırken yumuşak ve parlak kırmızı kabuklu olanlarını seçin. Buzdolabında en az bir hafta bozulmadan saklayabilirsiniz.
Ynt: Kırmızı Biber Dolması (8 Kişilik) By: dreamily Date: August 29, 2008, 06:38:15 PM
teşekkürler paylaşımın için
Ynt: Kırmızı Biber Dolması (8 Kişilik) By: RiZeLi_MeHMeT Date: November 21, 2008, 08:08:25 PM
paylaşım için saol
Ynt: Kırmızı Biber Dolması (8 Kişilik) By: blue_hyt Date: December 21, 2008, 07:56:40 AM
paylaşım için tşkrler
Ynt: Kırmızı Biber Dolması (8 Kişilik) By: sheyda Date: December 26, 2008, 06:55:38 PM
Tşkler
Ynt: Kırmızı Biber Dolması (8 Kişilik) By: sbrcu1907 Date: January 11, 2009, 12:16:47 AM
oh oh neguzel yemekler bunlar
emegıne saglık sagolasın 
Ynt: Kırmızı Biber Dolması (8 Kişilik) By: hayRiy3 Date: January 20, 2009, 02:02:11 PM
eLinee sğLık poayLaiım içinn saol...
Ynt: Kırmızı Biber Dolması (8 Kişilik) By: PnR_Sz Date: September 19, 2009, 10:56:00 AM
Sevmem,Teşekkürler.
Ynt: Kırmızı Biber Dolması (8 Kişilik) By: DeLy* Date: November 16, 2009, 08:59:22 PM
Annem Çok Sever Ben Pek HoşLaşmam TeşekkürLer.
Ynt: Kırmızı Biber Dolması (8 Kişilik) By: cadı_kız Date: March 31, 2010, 12:50:56 PM
Yemiştim .
Ynt: Kırmızı Biber Dolması (8 Kişilik) By: elze Date: March 08, 2012, 04:42:49 PM
kırmızı biberi çok severim ama hiç dolmasını denemedim. teşekkürler
Ynt: Kırmızı Biber Dolması (8 Kişilik) By: ecre Date: May 18, 2012, 09:34:44 AM
TesekkürLer.
Ynt: Kırmızı Biber Dolması (8 Kişilik) By: memobobo Date: July 21, 2014, 02:48:39 AM
Daha önce hiç yemedim, yeşil biber, soğan, lahana, vb denedim ama bunu denememiştim ve artık denemek için sabırsızlabyorum. Paylaşım için teşekkürler.
Ynt: Kırmızı Biber Dolması (8 Kişilik) By: sude33333 Date: October 01, 2014, 11:05:06 PM
teşekkürler
Ynt: Kırmızı Biber Dolması (8 Kişilik) By: sosyoloh Date: October 03, 2014, 11:19:19 PM
off be gecenin bu vakti
