Kereviz Dolması (4 Kişilik) By: [--mavish--] Date: August 20, 2008, 07:39:48 PM
Malzemeler
4 kereviz
Yarım limon suyu
1 soğan
2 orta boy domates
1 çorba kaşığı sıvıyağ
400 gr kıyma
1 avuç dolmalık fıstık
1 avuç kuşüzümü
1 çay kaşığı kimyon
4-5 dal maydanoz
Tuz, karabiber
Yemeğin Tarifi
Kerevizleri soyup içlerini oyun. Kararmamaları için limonlu suda bekletin. Soğan ve domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.
Sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Kıymayı ilave edip rengi değişinceye kadar kavurun. Domates, fistık, kuşüzümü, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin.
Kerevizleri fırın kalıbına yerleştirin. Hazırladığınız kıymalı karışımı kerevizlerin içlerine doldurun. Kalıbın üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kerevizler yumuşayınca fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın.
Ynt: Kereviz Dolması (4 Kişilik) By: dreamily Date: August 29, 2008, 06:38:24 PM
sağol
Ynt: Kereviz Dolması (4 Kişilik) By: RiZeLi_MeHMeT Date: November 21, 2008, 08:08:09 PM
teşekkürler.
Ynt: Kereviz Dolması (4 Kişilik) By: blue_hyt Date: December 21, 2008, 07:53:04 AM
paylaşım için tşkrler
Ynt: Kereviz Dolması (4 Kişilik) By: elze Date: March 08, 2012, 04:43:29 PM
teşekkürler.
Ynt: Kereviz Dolması (4 Kişilik) By: ecre Date: May 18, 2012, 09:34:14 AM
Tarif için tesekkürLer..
