MALZEMELER
2 kg pırasa
250 gr kıyma
2 yumurta
tuz
2 çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI
Pırasa çok ince doğranır ve çok iyi pişene dek haşlanır. Haşlandıktan sonra iyice sıkılır sulu kalmamasına dikkat edilir. İçine yumurta, kıyma, tuz, karabiber eklenir. İyice karıştırılır. Sonra elinizle ızgara köfte şekli verilir. Köftelerin tümü hazırlanınca diğer yerde 2 yumurta çırpılır. Köfteler tek tek önce yumurtaya sonra una bulanarak mısır özü yağında kızartılır sıcak servis yapılır.
Ynt: Pırasa Köftesi By: dreamily Date: August 29, 2008, 08:55:42 PM
teşekkürler paylaşımın için
Ynt: Pırasa Köftesi By: elze Date: August 06, 2011, 05:21:20 PM
çok seviyorum bunu yaa... mutlaka denemenizi tavsiye ederim.. teşekkürLer
Ynt: Pırasa Köftesi By: Liza Date: August 06, 2011, 05:24:50 PM
pırasayı hiç sevmem, yemem ama merak ettim şimdi
Ynt: Pırasa Köftesi By: MizantRopi Date: August 06, 2011, 05:25:45 PM
ıyyyyyyy çok pis pırasa kokuyordur buu.
Ynt: Pırasa Köftesi By: ecre Date: April 04, 2012, 10:13:42 AM
pırasayı bende sevmem
tesekkürLer..