MALZEMELER
200 gr kıyma
2 su bardağı ince bulgur
1 adet büyük baş soğan
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 adet yumurta
3 su bardağı su
Tuz
karabiber
kızartmak için yağ
HAZIRLANIŞI
Kıyma, bulgur, ince ince kıyılmış maydanoz, soğan, kimyon, karabiber ve tuzu geniş bir kaba alın.Elinizi sık sık ıslatarak bütün malzemeyi birbirine iyice karıştırın.Yoğurup sakız kıvamında bir malzeme elde edin.Bu malzemeden, köfte büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinizde yuvarlayın ve şekil verin. Bir tencerede üç bardak suyu kaynatın. İçine tuz atın. Köfteleri yaklaşık 8 dakika kadar haşlayın.Daha sonra kevgirle alın.Bu arada yumurtanın içine bir çimdik tuz atıp, çırpın. Suyu iyice süzülünce, köfteleri yumurtaya bulayıp yağda kızartın.Sıcakken veya dilerseniz soğuk olarak servis yapın.
Ynt: Çullu Köfte By: dreamily Date: August 29, 2008, 09:11:11 PM
teşekkürler paylaşımın için
Ynt: Çullu Köfte By: Fatma Date: March 12, 2009, 12:18:18 PM
emegıne saglık
Ynt: Çullu Köfte By: By.TuRuT Date: July 09, 2009, 03:48:03 AM
Ekmek Arası Yapıp Yicen Bunu
Ynt: Çullu Köfte By: DjBaHaNe07 Date: July 09, 2009, 03:49:14 AM
paylaşımın için çok teşekkürler
Ynt: Çullu Köfte By: PnR_Sz Date: September 19, 2009, 11:28:07 AM
Teşekkürler.
Ynt: Çullu Köfte By: DeLy* Date: November 26, 2009, 07:45:17 PM
Değişik Duruyo TeşekkürLer.
Ynt: Çullu Köfte By: By.DiéséL* Date: November 26, 2009, 08:06:18 PM
Süper duruyor.
Ynt: Çullu Köfte By: KaraElmas Date: June 28, 2013, 12:15:47 AM
Teşekkürler.
