Malzemeler:
16 tane külah için:
12 adet milföy hamuru
1 litre süt
6 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı şeker
2 poşet krem şanti
2-3 yemek kaşığı file badem
süslemek için;
çilek,toz yeşil fıstık
pudra şekeri
Hazırlanması:Milföy hamurlarini merdaneyle incelterek yarım santim kalınlığında şeritler halinde kesin.
(pastane malzemesi satan yerlerde satilan) Koni şeklindeki kalıba bu milföy şeritlerini en alttan başlayarak dolayın (Hafif üst üste binecek şekilde sarılması gerekiyor.)
Daha sonra kalıpla birlikte direkt yağlamadan fırın tepsisine koyun. 200 derece fırında hafif kizarana dek pişirin. (Piştikten sonra soğuyana kadar kalıptan çıkarmayın).
Muhallebisi için sütü, şekeri, nişastayı bir kaba alıp karıştırarak kısık ateşte pişirin. Piştikten ve soğuduktan sonra 2 poşet krem şantiyi toz halinde ekleyerek blendırla karıştırın. En son 2 yemek kaşığı file bademi elinizle biraz ufalayarak muhallebiye ekleyin ve kaşıkla karıştırın.
Külahları sırayla bardaklara diklemesine koyarak içlerini şanti sıkacağına doldurduğunuz muhallebiyle doldurun. (dilerseniz içlerine de meyve parçacıkları da koyabilirsiniz.)
Servis tabağına almadan önce üzerlerine pudra şekeri serpin,içlerine toz fıstık ve çilek parçası koyarak servis tabağına alın.
Ynt: Palyaço Külahı By: serçe Date: August 29, 2008, 01:00:10 PM
çok güzel gözüküyolar
Ynt: Palyaço Külahı By: dreamily Date: August 29, 2008, 06:45:59 PM
teşekkürler paylaşımın için
Ynt: Palyaço Külahı By: elze Date: December 29, 2011, 04:18:38 PM
sağol
Ynt: Palyaço Külahı By: abra Date: February 01, 2013, 05:10:33 PM
çok hooşş teşekkürler
Ynt: Palyaço Külahı By: rico455 Date: February 01, 2013, 10:16:19 PM
sağol
Ynt: Palyaço Külahı By: kmrsr Date: February 09, 2013, 02:30:14 PM
teşekkürler
Ynt: Palyaço Külahı By: maxhero21 Date: February 13, 2013, 02:10:10 AM
teşekkürler
Ynt: Palyaço Külahı By: Okan Arda Date: March 02, 2013, 02:54:08 PM
Lahmacunun tatlı versiyonu. He he
Ynt: Palyaço Külahı By: BLACswan Date: March 14, 2013, 11:12:31 PM
teşekkürler
Ynt: Palyaço Külahı By: xzr1 Date: April 06, 2013, 08:20:27 PM
harika görünüyor
