Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
2 adet orta boy bostan patlıcanı
2 adet havuç
5 adet taze soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 adet orta boy soğan
1 çay bardağı mayonez
1/2 limonun suyu
Tuz
Kırmızı biber
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Yemeğin Tarifi
Mercimeği bir taşım kaynatıp, süzün. Tekrar sıcak su ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın.
Havuçları rendeleyin, soğanı ince doğrayın, maydanoz ve dereotunu ince kıyın. Malzemeyi mercimeğe karıştırın.
Sosu için, mayonez, limon suyu, zeytinyağı, dövülmüş sarmısak, tuz ve kırmızı biberi bir kapta karıştırın.
Sosu mercimeğe ilave edip karıştırın. Patlıcanları ikiye bölün. İçlerini boşaltın, kararmaması için hafifçe tuzlayın. Mercimek salatasını içine doldurup servis yapın.
Mercimek Salatası By: -LoSS AnGeL- Date: January 25, 2009, 04:22:12 PM
teşekkürler
Ynt: Mercimek Salatası By: DeLy Date: March 01, 2009, 02:35:16 PM
DeneyenLere afiyet oLsun ben aLmıyım x)
Ynt: Mercimek Salatası By: BaYaN||aSaBi Date: March 07, 2009, 04:27:15 PM
Hmm iLginç
emeqine sağlık...Ynt: Mercimek Salatası By: fear-at Date: March 07, 2009, 04:32:51 PM
İlginç
Sen mi buldun
İlk defa duyuyorumda...
Ynt: Mercimek Salatası By: Fatma Date: March 12, 2009, 11:12:03 AM
denemek lazım =)
Ynt: Mercimek Salatası By: dreamily Date: July 15, 2009, 10:19:29 PM
bende ilk defa gördüm
Ynt: Mercimek Salatası By: elze Date: August 03, 2011, 09:47:12 PM
çok doyurucu olur diye düşünüyorum ama merak ettim
teşekkürLer Ynt: Mercimek Salatası By: efertiti Date: November 15, 2011, 09:10:51 PM
en kısa zamanda deniyeceğim sağol tarif için
Ynt: Mercimek Salatası By: ecre Date: May 10, 2012, 02:56:58 PM
TesekkürLer
Ynt: Mercimek Salatası By: Liza Date: August 04, 2012, 01:09:17 AM
Değişik olur ya, mercimek + patlıcan..
teşekkürler.
Ynt: Mercimek Salatası By: mortal.mystery Date: August 06, 2012, 06:54:59 PM
güzel gözüküyor
Ynt: Mercimek Salatası By: ksantus Date: December 01, 2012, 09:30:46 AM
iyiymiş
Ynt: Mercimek Salatası By: ilhanburak Date: December 04, 2012, 03:19:09 PM
hic denemedim guzel gibi duruyor
