MALZEMELER
1 Adet Soğan
1 Demet Maydanoz
150 gr Mantar
2 Su Bardağı Et Suyu
Tuz, Karabiber
HAZIRLANIŞI
Soğanı kabuğunu soymadan ikiye bölün. Maydanozu yıkayıp ayıkladıktan sonra yapraklı kısmı ile saplarını ayırın. Mantarları temizleyip ayıklayın. Sap kısımlannı kesip ayırın ve bekletin. Diğer kısımlarını ince dilimler halinde doğrayın.
Büyük bir tencerede soğanların kesim yerlerini hafifçe kavurun. Maydanoz ve mantar saplarını ilave edin. Et suyunu ekleyin. Kaynadıktan sonra kapağını kapatarak 30 dak. kadar pişirin.
Çorbayı bir süzgeçten geçirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.Servis yapmadan önce dilimlediğiniz mantarları çorbaya ekleyip 5 dakika kadar pişirin. Servis tabaklarına alıp maydanozla süsledikten sonra servis yapın.
Ynt: Mantar Çorbası (2 Kişilik) By: dreamily Date: July 31, 2008, 10:18:42 PM
hmm severim mantarı
Ynt: Mantar Çorbası (2 Kişilik) By: melek_03 Date: July 04, 2010, 11:23:58 AM
Teşekkürler..
Ynt: Mantar Çorbası (2 Kişilik) By: Mavi_Kiyamet Date: July 04, 2010, 04:10:54 PM
güzeL görünüyor
tesekkürLerYnt: Mantar Çorbası (2 Kişilik) By: cadı_kız Date: October 21, 2010, 05:57:04 PM
BayıLırım Mantar Corbasına
Ynt: Mantar Çorbası (2 Kişilik) By: EternalSilance Date: October 21, 2010, 07:40:35 PM
çok severim bu çorbayı
Ynt: Mantar Çorbası (2 Kişilik) By: antibiyotik Date: January 31, 2011, 11:35:39 PM
cok güzel oliyo kislari
Ynt: Mantar Çorbası (2 Kişilik) By: Buse44 Date: February 14, 2011, 07:45:19 PM
güzeL görünüyor tesekkürLer
tesekkürLerYnt: Mantar Çorbası (2 Kişilik) By: @sen@ Date: August 10, 2011, 03:04:09 AM
Güzelmiş; teşekkürler.
Ynt: Mantar Çorbası (2 Kişilik) By: galtarthor Date: June 21, 2012, 02:16:12 AM
Mantar çorbasını çok severim. Tarifinizi kesin deneyeceğim. Teşekkürler...
Ynt: Mantar Çorbası (2 Kişilik) By: csdari Date: June 30, 2012, 06:44:29 PM
En sevdigim corba
Ynt: Mantar Çorbası (2 Kişilik) By: aysehayri Date: December 04, 2013, 05:46:29 PM
mutlaka deneyeceğim
Ynt: Mantar Çorbası (2 Kişilik) By: sahipkıran Date: December 06, 2013, 03:51:39 PM
güzel paylaşım. yanında tavuk ile süper gidiyor
Ynt: Mantar Çorbası (2 Kişilik) By: umutarslaan Date: December 16, 2013, 05:46:29 AM
bu seferki tarih guzel, denedim ben.
Ynt: Mantar Çorbası (2 Kişilik) By: yağmur zeynep Date: December 19, 2013, 08:03:27 PM
Mantar corbasını hç yemedim güzel mi sizce
