MALZEMELER
1 adet dana işkembesi
1 adet yumurta
yarım limon
sarmısak
sirke
tuz
HAZIRLANIŞI
Yarım kilo dana kemiğini kaynatın, köpüklerini delikli bir kepçe ile alın. İşkembeden ayrılan üç büyük parçayı, kemiklerin içine atın. Yumuşacık oluncaya dek kaynatın. Pişince kemikleri çıkarıp, atın. Soğuduktan sonra işkembeleri bıçak yardımıyla ince ince kıyın. Bir kaseye iki yemek kaşığı dolusu un, yarım su bardağı soğuk su koyup bulamaç haline gelinceye kadar karıştırın. Sonra kemiğin sıcak suyundan iki kepçe ilave edin ve doğradığınız işkembelerle beraber et suyuna katıp pişirin. İçilecek kıvama geldiğinde ateşten alın. Et suyunda çırpılmış bir yumurta sarısını çorbaya ilave edin.Bir yemek kaşığı tereyağı eritin, biraz soğuduktan sonra toz kırmızı biberi ilave edip, çorbanın üzerine gezdirin. 3-4 diş ezilmiş sannısağa bir miktar sirke ve yarım limon sıkıp, servis yapın.
Ynt: Işkembe Çorbası By: Musty19o5 Date: July 27, 2008, 11:41:29 PM
Babam Sever Ben İğrenirim
Ynt: Işkembe Çorbası By: dreamily Date: July 31, 2008, 10:36:17 PM
hayatta içmem !
Ynt: Işkembe Çorbası By: RaPPeR_aLiNHo Date: September 04, 2009, 03:41:50 AM
Teşekkürler.
Ynt: Işkembe Çorbası By: By.TuRuT Date: September 13, 2009, 05:18:54 AM
Nefret Ederim Bu Corbadan.
Ynt: Işkembe Çorbası By: rizely_-_ Date: September 14, 2009, 10:26:32 AM
Uff bnm çorbam
Emegine saglıkYnt: Işkembe Çorbası By: PnR_Sz Date: September 19, 2009, 10:44:13 AM
Teşekkürler.
Ynt: Işkembe Çorbası By: DeLy* Date: November 20, 2009, 06:10:03 PM
Bende Sevmem TeşekkürLer.
Ynt: Işkembe Çorbası By: KumraLim Date: November 20, 2009, 10:42:06 PM
Okulda Meşhur Öğle Yemeğimizdir
Ynt: Işkembe Çorbası By: Mavi_Kiyamet Date: November 22, 2009, 07:13:22 AM
severim
sagoL.Ynt: Işkembe Çorbası By: Futureal Date: January 21, 2010, 05:03:42 PM
İşkembeyi hayatta yemem paylaşım için sağol.
Ynt: Işkembe Çorbası By: melek_03 Date: July 10, 2010, 11:41:05 AM
Yumurta konur mu ya içine
Ynt: Işkembe Çorbası By: cadı_kız Date: October 21, 2010, 05:53:09 PM
Hic Sevmem Hayatta Yemem
Ynt: Işkembe Çorbası By: EternalSilance Date: October 21, 2010, 07:43:50 PM
ben severim çok güzel oluyor sarımsaklı sarımsaklı
Ynt: Işkembe Çorbası By: _dark_ Date: August 08, 2011, 02:50:45 PM
Teşekkürler.
