MALZEMELER
1 adet ufak hindi
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tel şehriye
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet kereviz
4 adet salatalık turşusu
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı turşu suyu
2 su bardağı su, tuz
HAZIRLANIŞI
Hindiyi bol suda haşlayın. Haşladığınız sudan 1 su bardağını alıp saklayın. Kemiklerinden ayırın. Tencereye tereyağı alın. Eriyince küçük doğranmış soğanı ve şehriyeleri ilave edip kavurun.
Sebzeleri küp doğrayın. Şehriye ile soğana ilave edin. 2-3 dakika sote edin. Ayırdığınız haşlama suyunu ve suyu ilave edin. Tuzuı katın. Kaynayınca ateşi kısın.
Sebzeler yumuşayana dek pişirin. Küçük doğranmış salatalık turşusu ve hindi etlerini ekleyin. Yumurta sarısı turşu suyu ile çırpın. Çorbaya katıp bir taşım daha kaynatın. Servise hazırdır.
Ynt: Hindili Diplomat Çorbası (4 Kişilik) By: dreamily Date: July 31, 2008, 10:39:57 PM
sağol
Ynt: Hindili Diplomat Çorbası (4 Kişilik) By: melek_03 Date: July 11, 2010, 12:07:58 PM
Diplomat bide
kereviz var içinde 
Teşekkürler..
Ynt: Hindili Diplomat Çorbası (4 Kişilik) By: cadı_kız Date: October 21, 2010, 05:50:46 PM
Hic Yemedim (=
Ynt: Hindili Diplomat Çorbası (4 Kişilik) By: antibiyotik Date: January 31, 2011, 11:34:54 PM
paylasim icin tesekkürler
Ynt: Hindili Diplomat Çorbası (4 Kişilik) By: Buse44 Date: February 14, 2011, 07:46:25 PM
paylasim icin tesekkürler
Ynt: Hindili Diplomat Çorbası (4 Kişilik) By: @sen@ Date: August 10, 2011, 03:02:36 AM
Turşu suyu varmış
Teşekkürler.
