MALZEMELER
1 Orta Büyüklükte Alabalık Fileto
2 Taze Soğan
4 Su Bardağı Su
2 Ortaboy Patates
1 Çorba Kaşığı Sirke
1 Çay Bardağı Pirinç
3-4 Dal Maydanoz, Tuz
HAZIRLANIŞI
Soğanları ince ince kıyın. Patatesleri küp doğrayın.Soğanlarla birlikte 4 su bardağı suda diri kıvamda haşlayın. Kıyılmış maydanoz ve tuz ilave edin. Kaynamaya başlayınca yıkanmış pirinci ekleyin. 10-15 dakika pişirin.
Alabalığı 1 çay bardağı su ile 5 dakika pişirin. Ateşten alıp derisini soyun ve ince şeritler halinde doğrayın. Çorbaya ilave edin. Sirke ve gerekirse 1-2 kepçe sıcak su ekieyin. Pirinç yumuşayana dek pişirin. Maydanozla süsleyip servis yapın.
Ynt: Füme Balık Çorbası (4 Kişilik) By: dreamily Date: July 31, 2008, 10:43:46 PM
pek güzel gözükmüyo
Ynt: Füme Balık Çorbası (4 Kişilik) By: elze Date: May 23, 2012, 02:07:27 PM
tarif için teşekkürler..
Ynt: Füme Balık Çorbası (4 Kişilik) By: ecre Date: May 23, 2012, 03:13:08 PM
iLginç
TesekkürLer..