MALZEMELER
6 adet dolmalık kırmızıbiber
8 adet domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
1 adet soğan
1 dişsarmısak
4 su bardağı et veya tavuk suyu
Tuz, Karabiber
HAZIRLANIŞI
Biberleri çekirdeklerini çıkarıp, domatesleri kabuklarını soyup ikiye bölün.
Biberleri kabuğu, domatesleri ise kesik tarafları üste gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin, şeker, tuz ve karabiber serpin. 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirir Kalan zeytinyağını bir tavada kızdırın, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Yanmamasın dikkat ederek kavurun. Biber, domates ve et suyunu ilave ederek kaynatın.
Çorba soğuduktan sonra blendırda pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. Isıtıp servis yapın.
Ynt: Fırınlanmış Domates Çorbası (6 KİŞİlİk) By: Musty19o5 Date: July 27, 2008, 11:42:54 PM
emeqine saqlık
Ynt: Fırınlanmış Domates Çorbası (6 Kişilik) By: dreamily Date: July 31, 2008, 10:34:17 PM
domates çorbası sevmem
Ynt: Fırınlanmış Domates Çorbası (6 Kişilik) By: abra Date: May 31, 2011, 03:18:32 AM
Teşekkürler.
Ynt: Fırınlanmış Domates Çorbası (6 Kişilik) By: @sen@ Date: August 10, 2011, 02:47:26 AM
Güzelmiş; teşekkürler.
