MALZEMELER
1 soğan
4 çorba kaşığı margarin (veya tereyağı)
4 bardak su
1 domates, rendelenmiş
150 gr taze fasulye (1 bardak)
5 çorba kaşığı un
1,5 bardak yoğurt
1 yumurta
tuz
6 kişilik
HAZIRLANIŞI
Soğanı ince ince kıyıp yağla birlikte, kısık ateşte 3-4 dakika öldürdükten sonra su ve tuzu ilave edip kaynatın. Domatesi kaynayan karışıma ekleyin. Fasulyeyi 1 cm kalınlığında doğrayıp tencereye katın ve 20 dakika pişirin.
Unu başka bir kapta yoğurtla birlikte ezip içine yumurta kırın. Sıcak çorbadan birkaç kaşık koyarak karıştırın ve ılıtın. Yoğutlu karışımı tencereye azar azar dökerken, çorbayı sürekli karıştırın. Tüm yoğurdu azar azar çorbaya ekleyip karıştırarak kaynamasını bekleyin.
Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha pişirin. Arzunuza göre dereotu serperek de servis edebilirsiniz.
Ynt: Fasulye Çorbası By: dreamily Date: July 31, 2008, 10:44:25 PM
ne çok çorba varmış ya
Ynt: Fasulye Çorbası By: abra Date: September 10, 2012, 03:30:35 PM
TEŞEKKÜRLER.
Ynt: Fasulye Çorbası By: musti1973 Date: November 29, 2012, 11:21:52 AM
tarif için teşekkürler.
Ynt: Fasulye Çorbası By: Ixxx Date: December 03, 2012, 12:55:57 AM
Enteresann deneyecegim
