MALZEMELER
2 torba kuru mantar
500 gr. soğan
1 kırmızı, 1 sarı ve 1 yeşil dolmalık biber
2 diş sarmısak
6 yemek kaşığı soya yağı
1/2 lt hazır sebze suyu
4 dilim tost ekmeği
Tuz, karabiber
100 gr. rendelenmiş eski kaşar peyniri
Biraz maydanoz
Bir çorba kaşığı Ameriksn soya unu
HAZIRLANIŞI
Mantarları yıkayın. 1/4 lt. suda haşlayın. Soğan ve biberleri ayıkladıktan sonra yıkayın. Soğanları yuvarlak, biberleri ince dilimler halinde dograyın. Sarmısağı ince doğrayın. 3 yemek kaşığı soya yağını bir tencerede ısıtın. Sebze ve saımısağın yarısını içinde çevirin. Sulu mantarları ve soya ununu bunun içine dökün. Hepsini dökerek 10 dk. kadar pişirin. Ekmeği küp şeklinde doğrayın. Soya yağını tavada ısıtın. Ekmekleri ve arta kalan sarmısağı içinde pembeleştirin. Çorbaya tuz ve karabiber ekleyin. Çorbanın üstüne maydanoz serpiştirin. Ekmek ve peyniri çorbanın yanında servis yapın.
Ynt: Çabuk Mantar Çorbası By: dreamily Date: July 31, 2008, 11:03:55 PM
teşekkürler severim mantar çorbalarını
Ynt: Çabuk Mantar Çorbası By: abra Date: September 10, 2012, 03:31:16 PM
TEŞEKKÜRLER.
Ynt: Çabuk Mantar Çorbası By: melos Date: September 11, 2012, 01:15:31 AM
nefis görünüyor
Ynt: Çabuk Mantar Çorbası By: Cetinax Date: December 16, 2012, 12:39:30 AM
Mantar çorbasına limon sıkılmaz üzerine dere otu serpiştirmek lezzetini arttırır afiyet olsun
Ynt: Çabuk Mantar Çorbası By: ishakbabaM Date: January 23, 2013, 10:07:57 PM
teşekkürler
Ynt: Çabuk Mantar Çorbası By: -Miray Date: January 23, 2013, 10:12:43 PM
çok güzel oldu. sağolun
Ynt: Çabuk Mantar Çorbası By: Akçay Date: January 23, 2013, 10:49:48 PM
mantar çorbasına bayılırım teşekkürler
Ynt: Çabuk Mantar Çorbası By: hayirola Date: February 28, 2013, 02:05:56 AM
Bir kaşık yoğurt, bir yumurta sarısı, birkaç kaşık un ve yarım litre sütü karıştırın. Su ekleyerek kaynatın. Kaynayınca doğradığınız mantarları katın, bir arada kaynatın. Nefis oluyor.
Ynt: Çabuk Mantar Çorbası By: tenteci Date: March 01, 2013, 02:20:02 PM
ilginç bi tarif eline sağlık
Ynt: Çabuk Mantar Çorbası By: sibelcelik Date: March 04, 2013, 10:44:47 PM
eline sağlık
Ynt: Çabuk Mantar Çorbası By: mesutmlale Date: March 09, 2013, 12:05:24 AM
teşekkürler güzel paylaşım
Ynt: Çabuk Mantar Çorbası By: elif188 Date: March 15, 2013, 03:54:14 AM
en sevdiğim çorba tarifi kesin denicem
Ynt: Çabuk Mantar Çorbası By: dolphinvanli065 Date: March 17, 2013, 01:57:18 AM
En sevdiğim çorbadır diyebilirim...
Ynt: Çabuk Mantar Çorbası By: uaadem Date: March 17, 2013, 02:45:48 AM
canım çekti
