MALZEMELER
100 gr yağsız kıyma
150 gr köy tarhanası
1 adet iri domates
1 çorba kaşığı tereyağ
2 kg et suyu veya su
tuz
HAZIRLANIŞI
Tarhanayı bir bardak et suyu veya su ile iyice karıştırıp 20 dakika kadar ıslatıp, bekkletin. Sonra ince bir süzgeçten geçirip, süzün. Bir tencerede kaynamış et suyuna tarhanayı karıştırarak ilave edin ve kaynatın.Küçük bir tencerede kıymayı tereyağında 3-4 dakika kavurun. Domateslerin kabuğunu soyduktan sonra çekirdeklerini çıkartıp ince ince doğrayın ve tencereye ilave atın. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra domatesli kıymayı çorbanın içine katın. On dakika kadar ağır ateşte pişirip servis yapın.
Ynt: Bolu Tarhana Çorbası By: dreamily Date: July 31, 2008, 11:08:38 PM
güzel olur tarhana
Ynt: Bolu Tarhana Çorbası By: SULEYMAN8 Date: April 27, 2014, 04:22:17 AM
Kıymalıda çok güzel olur gerçekten
Ynt: Bolu Tarhana Çorbası By: RabbiTv5 Date: April 27, 2014, 11:40:20 AM
Afiyet olsun
Ynt: Bolu Tarhana Çorbası By: by_kia Date: April 27, 2014, 04:14:43 PM
aifyet olsun
Ynt: Bolu Tarhana Çorbası By: dnzkrtx Date: April 27, 2014, 11:15:26 PM
5 msj olayını çıkaranın taa amk
Ynt: Bolu Tarhana Çorbası By: hakan338 Date: May 12, 2014, 10:02:22 AM
teşkkürler
Ynt: Bolu Tarhana Çorbası By: eseryz Date: May 12, 2014, 03:31:34 PM
Teşekkür ederim.
