Malzemeler
Yarım kg mısır unu
8 bardak su
Yarım çay bardağı sıvı yağ (suyuna katılır)
2 tatlı kaşığı tuz (suyuna katılır)
1 çorba kaşığı salça
100 gr tereyağı
100 gr beyaz peynir
Yeterince pul biber
1 çay bardağı pekmez (ikinci versiyonda)
Yemeğin Tarifi
Önce 8 su bardağı suyu tencerede kaynayıncaya kadar ısıtın. Kaynamaya başlayınca suyun ortasına gelecek şekilde mısır ununu dağıtmadan dökün. Kaşıkla karışımın 5-6 yerinden delikler açıp hava almasını sağlayın. 10 dakika kadar pişirip karıştırarak helva kıvamına gelince kaşık kaşık servis yapılacak tabağa aktarın.
Aktarma işlemini tamamladıktan sonra üzerine tereyağlı salça döküp, peynir ve pul biberden katıp sıcak servis yapın. Özellikle çayla birlikte kahvaltılarda yenilen kaçamağı, pekmezli yemek de mümkün. Bunun için yalnızca, tabağa konan kaçamağın üzerine sade tereyağı gezdirip üzerine pekmez katmak yeterli...
Ynt: Kaçamak (4 Kişilik) By: dreamily Date: July 31, 2008, 09:48:28 PM
bu nasıl bi şey ya
Ynt: Kaçamak (4 Kişilik) By: KaraElmas Date: June 28, 2013, 12:19:44 AM
Teşekkürler.
Ynt: Kaçamak (4 Kişilik) By: fatmafatma Date: July 22, 2013, 11:54:33 PM
değişik ismi var
Ynt: Kaçamak (4 Kişilik) By: sahra13 Date: July 23, 2013, 04:52:44 PM
ismi değişikmiş teşekkürler
Ynt: Kaçamak (4 Kişilik) By: karhelvasi Date: July 26, 2013, 11:57:57 AM
oruco ruc canim cekti
Ynt: Kaçamak (4 Kişilik) By: uscan Date: August 04, 2013, 08:37:20 AM
ilgi çekici bi ismi var
Ynt: Kaçamak (4 Kişilik) By: mavizen Date: August 06, 2013, 05:02:01 PM
İlgimçmiş deniycem.
Ynt: Kaçamak (4 Kişilik) By: ihvan35 Date: September 19, 2013, 06:46:52 PM
denemeye değer duruyor, teşekkürler
Ynt: Kaçamak (4 Kişilik) By: drmq Date: October 10, 2013, 01:30:52 PM
Teşekkürler..
Ynt: Kaçamak (4 Kişilik) By: mikseyas Date: October 10, 2013, 10:18:52 PM
paylaşım için teşekkürler..
Ynt: Kaçamak (4 Kişilik) By: yudum678 Date: October 11, 2013, 08:52:25 AM
tesekurler
Ynt: Kaçamak (4 Kişilik) By: Derried Date: October 29, 2013, 09:50:21 PM
Güzel birşey sanırım
denemeye değer Ynt: Kaçamak (4 Kişilik) By: emincan Date: November 22, 2013, 12:28:21 PM
Denemeyenlere, denemenizi tavsiye ederim
Ynt: Kaçamak (4 Kişilik) By: fenerli1907 Date: November 26, 2013, 01:26:51 AM
teşekkürler
