YEMEK YAPARKEN
Yemeğinizin tuzunu fazla kaçırınca tencereye birkaç parça çiğ patates atın. Fazla tuzu çekecektir.
Patates pişirirken, pişirme suyuna bir kaşık sirke koyun. Hem rengi sapsarı kalır, hem daha lezzetli olur.
Domatesin kabuğunu kolay soymak için, kaynar suya daldırıp, bıçağın tersini domatesin yüzünde ağır ağır gezdirin.
Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmaması için soğanı içi su dolu bir tasın içinde soyun.
Mayonez hazırlarken eğer sos kesilirse, bir yumurta sarısını 2-3 damla sirke ile çırpın ve yeterli miktarda zeytinyağı ile koyulaştırın. Bu karışımı kesilen sosa çırparak yedirin.
Kuru bakliyatları bir gece önceden ılık suya koyun ve haşlarken içine biraz karbonat ilave edin.
Tuz bazen sütü keser. Bu nedenle, beşamele ve diğer sütlü soslara, kıvamı bulduktan sonra tuz koyunuz.
Pilavınızı tekrar ısıtırken, bir kabın içinde ateşe su koyup kaynayınca tencerenizi içine oturtursanız pilavınız taneli kalır ve tazeliğini muhafaza eder.
Ynt: Yemek Yaparken By: lonely Date: August 13, 2008, 06:45:36 PM
emeğine sağlık
Ynt: Yemek Yaparken By: dreamily Date: August 29, 2008, 11:09:22 PM
teşekkürler
Ynt: Yemek Yaparken By: [S][N][G][L] Date: September 25, 2008, 03:46:08 PM
Yemeğinizin tuzunu fazla kaçırınca tencereye birkaç parça çiğ patates atın.
iide bu her yemek ıcınmı gecerlı dıyelımkı tarhana yemegı yapıyosun tuzunu fazla kacırdın dıyelım butun patatesımı atcaz ıcıne o zaman o corba gecrktente corba olur
Ynt: Yemek Yaparken By: BaYaN||aSaBi Date: February 02, 2009, 01:08:11 AM
bilqiler için tşkler..
Ynt: Yemek Yaparken By: FatosH Date: April 02, 2009, 07:59:00 AM
bilgiler icin saol
Ynt: Yemek Yaparken By: Sedanur. Date: September 16, 2013, 09:44:15 PM
emeğinize sağlık. .
Ynt: Yemek Yaparken By: yellowemel Date: September 19, 2013, 12:45:26 AM
pilavı pişirirken az süt dökmeyi denediniz mi?
Ynt: Yemek Yaparken By: bookfairy03 Date: October 05, 2013, 12:46:58 AM
Faydali bilgiler saol
Ynt: Yemek Yaparken By: prokahan Date: October 05, 2013, 11:31:05 AM
Emeğinize sağlık
Ynt: Yemek Yaparken By: redliqht Date: October 05, 2013, 04:04:42 PM
maşallah
Ynt: Yemek Yaparken By: TNCYKN Date: October 16, 2013, 02:38:40 AM
bilgi için tşkrler
Ynt: Yemek Yaparken By: power60 Date: October 16, 2013, 02:14:53 PM
teşekkürler
Ynt: Yemek Yaparken By: edazin Date: October 31, 2013, 05:12:31 PM
Tesekkur ederim..
Ynt: Yemek Yaparken By: osegmenler Date: November 02, 2013, 09:25:47 PM
Tuzu fazla kaçan her yemeğin içine atılabilir çiğ patates, attığınız patatesi bir süre sonra çıkardığınızda yemeğin tadının normale döndüğünü farkedersiniz
