Malzemeler
15 gr Bira Mayası
1/3 Su Bardağı Ilık Süt
3 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Toz Şeker
2 Adet Yumurta
50 gr Tereyağı
2 Su Bardağı Ayıklanmış Vişne
1 Adet Yumurtanın Sarısı
Bir Tutam Tuz
Yemeğin Tarifi
Bira mayasını ılık sütte eritin. Maya eridikten sonra 1 su bardağı unu üzerine ilave edin. Katı bir hamur yapın. Üzerini bir peçeteyle örtüp ılık bir yerde yarım saat bekletin.
Kalan unu, toz şeker 2 adet yumurta, tereyağı ve tuz ile karıştırın. Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparıp bu karışımın üzerine koyup yoğurun. Elde ettiğiniz hamurdan küçük parçalar koparın. İçlerine vişne koyup hamuru kapatın.
Dilediğiniz şekli verip, yağlanmış kağıt serili tepsi üzerine koyun. Çörekleri bu şekilde bekletin. Kabardıkları zaman üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kızarana dek pişirin.
Ynt: Vişneli Çörek By: dreamily Date: July 31, 2008, 10:01:18 PM
bayılırım vişneye
Ynt: Vişneli Çörek By: EyLüLCe Date: June 22, 2009, 04:18:52 AM
çok hoşlar teşekkürler
Ynt: Vişneli Çörek By: By.u[K]aLaa Date: June 22, 2009, 09:19:31 AM
tesekürler
Ynt: Vişneli Çörek By: By.TuRuT Date: July 02, 2009, 09:48:01 AM
Hiç Sevmem Vişne'yi.
