Şalgam Suyunun Faydaları
Şalgam Curiciferae familyasından Brassica cinsine ait bir bitkidir.Kökü ve
yaprakları için ekilir.Bileşiminde kalsiyum ve demir gibi madensel maddeler
ile A,C VE B grubu vitaminleri bulunur.Şalgam suyu yapımında maya olarak
genellikle ekşi hamur kullanılır.Şalgam suyu kırmızı renkli,bulanık,ekşi
lezzetli ve fermantasyon ürünü bir içecektir.
Şalgam Suyunun Faydaları:
Vitamin ve mineral miktarları yüksek olan bu hammaddelerden yapılan şalgam
suyunun insan sağlığı için şüphesiz pek çok faydaları vardır.
- İştahı açar,
- Laktik asit içerir,sindirimi kolaylaştırır.
- B grubu vitaminleri içerir,sinirleri yatıştırır.
- Mide ve karaciğere faydalıdır,
- Kalsiyum,potasyum ve demir içerir,kemik ve dişleri kuvvetlendirir.
- Afrodizyak özelliği vardır.
- 100 gramında 20 kalori olan şalgam,A-B-C vitamini içerir.Kalp,damar ve göz
sağlığı için faydalıdır.
- Vücuttaki toksinleri atmak,kolesterolden uzaklaşmak,stresten kurtulmak
için bolca yenip,suyu içilir.
- İdrar söktürücü,romatizma,nikris ağrılarına,mafsal şişliklerine,böbrek
kumu ve taşının dümsine,apse,dolama,kan çıbanı,donma,ergenlik
sivilceleri,egzama,göğsü yumuşatıcı,akciğer ve bronşları temizler,boğaz
iltihabına,pekliğe,şeker hastalarına verilir.
- Toksinleri atmaya yarayan,süt asidi,fosfor,kalsiyum,potasyum,stresi
önleyip sinirleri yatıştır.
- Şeker ve vitamin yönünden çok zengin olan şalgam arsenik,kalsiyum ve
madeni tuzlar içerir.Kansızlık için ideal bir ilaç olup,yaprakları da kökü
gibi kalsiyum demir,bakır ve iyot içerir.
- Vücutta şişliklerin üstüne konduğu gibi,el ve ayağı donanlara haşlanıp
lapası sürülür.
- Haşlanan suyu ile saçlar yıkandığında beyazlaşmayı önler.
- Kökünün haşlanıp içilmesi sindirim güçlüğünü giderir.Nikris hastalığına
iyi gelir.
- Akciğer ve bronşları temizleyen şalgam,pekliği giderdiği gibi bazı cilt
hastalıklarında da merhem gibi kullanılır.
- Yaşlıların ayak üşümelerini gidermek için; kalın,etlice soyulmuş,2 şalgam
kabuğu,1 çay bardağı ısırgan otu ile 1 litre suda haşlanıp haftada 2 gün
ayaklar bu suyla yıkanır.
Ynt: Şalgam Suyunun Faydaları By: yatanist_17 Date: July 26, 2008, 03:42:03 PM
Pylşım İçin Teşekkrler
Ynt: Şalgam Suyunun Faydaları By: Dev Date: November 17, 2013, 10:54:17 AM
Teşkkür
Ynt: Şalgam Suyunun Faydaları By: yaz kızım karar Date: February 17, 2014, 10:49:20 AM
en sevdiğim içeçcektir.
Ynt: Şalgam Suyunun Faydaları By: Creed Date: February 17, 2014, 10:59:26 AM
Eline Sağlık , Birde üstüne acı sos ekleyip içmek çocuktan beri yaptığım hala yaptığım bir şeydir
Ynt: Şalgam Suyunun Faydaları By: stocan34 Date: March 15, 2014, 11:00:38 PM
çigkofteyle daha bi güzeldir
teşekkürler Ynt: Şalgam Suyunun Faydaları By: killemall Date: June 04, 2014, 08:47:13 PM
Tadı acı ama faydası tatlı geliyor.
Ynt: Şalgam Suyunun Faydaları By: egeçi Date: June 05, 2014, 08:26:41 AM
teşekkürler
Ynt: Şalgam Suyunun Faydaları By: SaMuI Date: June 14, 2014, 03:21:32 PM
Açılışı süper oluyor.Canım çekti.
Ynt: Şalgam Suyunun Faydaları By: yesilistan Date: August 28, 2014, 07:20:15 PM
Teşekkürler. ..
Ynt: Şalgam Suyunun Faydaları By: Serpilata Date: November 02, 2014, 05:58:57 PM
Cilt için gerçekten faydalı denedim ciltteki kusurları azaltmakta başarılı.
