Arşiv Anasayfa Yemek & Tatlı Tarifleri
Sayfalar: 1
Turşunun Büyüsü By: EyLüLCe Date: July 24, 2008, 10:41:52 PM
Malzemeler
havuç
lahana
sivri biber
domates
salatalik
patlican
dolmalik biber
%4 kaya tuzu
üzüm sirkesi
su
miktari kendinizin istegine göre ayarlayiniz
*arzu ederseniz içine 2-3 adet sap kekik koyarak degisik
bir lezzet elde edebilirsiniz.
Tarifi
patlicanlar ve dolmalik biber oyulur. havuç , lahana , salatalik , sivri biber yikandiktan sonra ince ve minik parçalar halinde dogranir.iç patlicanlarda minik parçalar halinde dograndiktan sonra bütün malzemeler harmanlanir.oyulmus patlican ve biberlerin içi doldurulur ve domates parçalari ile agizlari kapatilmak sureti ile kavanoza dizilir.üzerine kaya tuzu , su ve sirke karitirilarak hazirlanmis tursu ayari dökülerek beklemeye alinir. Eger tursunuzun parlakligini kaybetmesini istemiyorsaniz karanlik ve serin biryerde muhafaza altina almaniz gerekir. eger azda olsa isik görüyorsa siyah bir poset içerisine yerlestirin.

Ynt: Tursunun Büyüsü By: dreamily Date: July 25, 2008, 12:05:50 AM
emeğine sağlık Gülmek :)
Ynt: Tursunun Büyüsü By: lonely Date: August 13, 2008, 06:55:23 PM
paylaşımın için saol

SiteMap - İmode - Wap2