MALZEMELER
2 kg dana sokum
1/2 tatlı kaşığı curry
2 çorba kaşığı margarin
4-5 beş diş doğranmış sarmısak
1/2 su bardağı kırmızı şarap
1 su bardağı domates suyu
1/4 su bardağı un
1/2 tatlı kaşığı kekik
yenibahar
karabiber
tuz
tarçın
HAZIRLANIŞI
Eti derince bir çelik tencerede çevirerek kızartın. Baharatları ilave edin. Diğer malzemer ile, kapağı sıkıca kapalı olarak, hafif ateşte iki buçuk saat pişirin. Üzerine sos döküp, servis yapın.
Sosun hazırlanışı :
Etin suyu ayrı bir kaba alın. Yarım bardak soğuk suda unu iyice karıştırın, et suyuna katıp pişirin.
Ynt: Dana Sokum By: EyLüLCe Date: July 24, 2008, 04:21:01 PM
sanki tabak önümde gibi tşkler
Ynt: Dana Sokum By: dreamily Date: July 25, 2008, 01:11:31 AM
ben bunu yemeye kıyamam ya
Ynt: Dana Sokum By: KaraElmas Date: June 28, 2013, 12:12:55 AM
Teşekkürler.
Ynt: Dana Sokum By: tt01t Date: July 01, 2013, 04:55:39 AM
Yeme de yanında yat
Ynt: Dana Sokum By: hunilipekmez Date: September 02, 2013, 09:53:56 PM
ismi biraz itici:)
Ynt: Dana Sokum By: memo7277 Date: October 10, 2013, 07:30:15 AM
thanks
Ynt: Dana Sokum By: entropiclenin Date: October 13, 2013, 08:29:12 PM
İsmine bakmadan yemek lazım.
Ynt: Dana Sokum By: altese Date: October 13, 2013, 09:24:39 PM
kurban bayramı da yakınken iyi olur...
Ynt: Dana Sokum By: Jaxom82 Date: October 13, 2013, 11:17:29 PM
teşekkürler
Ynt: Dana Sokum By: desra Date: October 14, 2013, 07:39:15 PM
tesekkurler
