MALZEMELER
2 adet havuç
1 adet kereviz
4-5 çiçek karnabahar
Yeteri kadar tuz, karabiber
1 yemek kaşığı margarin
1,5 yemek kaşığı un
2 su bardağı et suyu
1 bardak galeta unu
2 adet yumurta
1,5 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
HAZIRLANIŞI
Sebzeleri özelliklerine göre kabuklarını soyun, yıkayın. Az suyla yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün.
Diger tarafta yağla unu kavurun. Üzerine soğuk et suyunu ekleyip karıştırma teliyle karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. İçerisine tuz ve karabiber ilave edin. Haşlanmış sebzeleri ezip hazırlanan unlu sosla karıştırın.
Soğuyunca köfte şekli verin. Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. lsıtılmış yağda altı üstü pembeleşinceye kadar kızartın. Servis tabağına alarak servïse sunun.
Ynt: Sebze Köftesi By: dreamily Date: August 29, 2008, 09:16:09 PM
sağol
Ynt: Sebze Köftesi By: zeki kartal Date: October 10, 2008, 05:38:09 PM
ellerine salik usta lessetli gösüküyor
Ynt: Sebze Köftesi By: lonely Date: December 19, 2008, 01:00:51 PM
tşkler
Ynt: Sebze Köftesi By: blue_hyt Date: December 30, 2008, 10:47:43 PM
tşkrler paylaşım için
Ynt: Sebze Köftesi By: BaYaN||aSaBi Date: February 22, 2009, 07:56:35 PM
süper görünüyor olsada yesek
Ynt: Sebze Köftesi By: Fatma Date: March 12, 2009, 12:51:50 PM
super gorunuyo canım cektı
Ynt: Sebze Köftesi By: _Dr.sağbırakmayan_ Date: April 18, 2009, 07:34:30 PM
Teşekkürler.
Ynt: Sebze Köftesi By: DeLy* Date: November 26, 2009, 07:42:13 PM
Bunuda Sevmedm TeşekkürLer.
Ynt: Sebze Köftesi By: By.DiéséL* Date: November 26, 2009, 08:03:30 PM
Teşekkürler güzele benziyor.
Ynt: Sebze Köftesi By: PnR_Sz Date: November 29, 2009, 07:05:23 PM
Seveceğimi Sanmıyorum
Ynt: Sebze Köftesi By: KaraElmas Date: July 20, 2013, 04:15:12 AM
Teşekkürler.
Ynt: Sebze Köftesi By: çiçekler Date: October 01, 2013, 09:13:21 AM
paylaşım için teşekkürler
Ynt: Sebze Köftesi By: Dickhead Date: October 16, 2013, 01:47:53 AM
Teşekkürler.
Ynt: Sebze Köftesi By: hülya macit Date: November 19, 2013, 10:09:17 PM
cok guzel bir tariff ellerine saglik
