MALZEMELER
300 gr. dana kıyma
1 dilim bayat ekmek içi
1 küçük kuru soğan
2 diş sarımsak
tuz, karabiber, kimyon
kekik,
3 orta boy patates,
yarım çay bardağı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 sivri biber
2 domates
HAZIRLANIŞI
Kıyma, ekmek içi, rende soğan ve rende sarımsak ile isteğe bağlı tuz ve baharatları iyice yoğurun. Yayvan bir tencereye yağın yarısını koyun. Üzerine yassı olarak hazırlanmış
köfteleri dizin. Patatesleri soyun ve yıkayın. Kızartmalık şeklinde doğrayın ve köftelerin üzerine dizin. Sivri biberleri ikiye bölün, patateslerin üzerine yerleştirin. Üzerine kabuğu soyulmuş domatesleri rendeleyin. Tuz ve yağın kalanını dökün, kapağı kapatın. Kısık ateşte bir süre pişirin. Patatesler tam yumuşamadan diğer tarafta salçayı yarım bardak sıcak su içinde eritip, bir çay kaşığı kekik ile birlikte tencereye dökün. Patatesler yumuşayana kadar pişir.
Ynt: Tencere Köftesi By: dreamily Date: August 29, 2008, 09:18:52 PM
teşekkürler paylaşımın için
Ynt: Tencere Köftesi By: lonely Date: December 19, 2008, 01:02:41 PM
çok güzelmiş emeğine sağlık
Ynt: Tencere Köftesi By: blue_hyt Date: December 30, 2008, 10:25:12 PM
tşkrler paylaşım için
Ynt: Tencere Köftesi By: Fatma Date: March 12, 2009, 12:29:18 PM
saol paylasım icin
Ynt: Tencere Köftesi By: By.TuRuT Date: July 09, 2009, 03:43:59 AM
Cok Nefis 1 Tadı Var.
Ynt: Tencere Köftesi By: PnR_Sz Date: September 19, 2009, 11:29:26 AM
Teşekkürler.
Ynt: Tencere Köftesi By: By.DiéséL* Date: November 26, 2009, 07:55:06 PM
Süper görünüyorr
Ynt: Tencere Köftesi By: KaraElmas Date: June 28, 2013, 12:15:21 AM
Teşekkürler.
Ynt: Tencere Köftesi By: sevimmm Date: July 28, 2013, 03:44:04 PM
teşekkürler...
Ynt: Tencere Köftesi By: denmee Date: August 03, 2013, 10:11:19 AM
teşekkürler
Ynt: Tencere Köftesi By: denizumut Date: August 26, 2013, 12:47:43 PM
Iste bu islama kofteden daha lezzetli
Ynt: Tencere Köftesi By: evreka Date: October 03, 2013, 05:05:53 PM
çok güzelmiş emeğine sağlık
