Kestaneli Sarma Tarifi Yapımı
Malzemeler :
2 su bardağı pirinç
500 gr yaprak
500 gr soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kuşüzümü
1 kase kestane ( kebap)
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı yenibahar
Karabiber
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı
nane
Yarım demet dereotu
Hazırlanışı :
Yaprakları soğuk suda yıkayın. Sıcak suya batırıp, çıkarıın ve sıkın. Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye koyun. 1 çay bardağı su ile pişirin. Hiç suyu kalmayınca zeytinyağı koyun. Soğan kavrulduktan sonra pirinci ilave edin. 10 dakika kavrulup üzerine 1 su bardağı su ve üzümleri ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Ateşten alıp içine şeker, baharatlar, nane, dereotu, iri doğranmış kestane ve limon suyunu koyup, harmanlayın. Harcı yapraklara sarıp, tencereye dizin. Üzerini geçecek kadar su koyup, kısık ateşte yağınla kalıncaya kadar pişirin.
Ynt: Kestaneli Sarma Tarifi By: dreamily Date: July 31, 2008, 08:57:44 PM
hmm denemek lazım sağol paylaştığın için
Ynt: Kestaneli Sarma Tarifi By: ecre Date: May 28, 2012, 06:07:05 PM
Tarif için tesekkürLer.
Ynt: Kestaneli Sarma Tarifi By: zehra arı Date: June 16, 2013, 08:26:33 PM
tesekkurler
Ynt: Kestaneli Sarma Tarifi By: yigido58 Date: August 06, 2013, 10:30:11 AM
afiyet olsun
Ynt: Kestaneli Sarma Tarifi By: wogueman80 Date: November 13, 2013, 10:34:49 PM
teşekkürler
