Malzemeler
2 soğan
1 tutam safran
1 çay kaşığı nane
Yarım demet maydonoz
1 çorba kaşığı margarin
Susam
2 kare milfoy hamuru
500 gr patates
150 gr süt kreması
Tuz, karabiber
Yumurta sarısı
Hazırlanma Şekli
Milfoy hamurunu inceltin. Yıldız ve ay şeklinda hamur kalıplarıyla kesin. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpin. 200 c fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Patatesleri haşlayın ve soyup ezin. Rendelen soğanları margarinle sote edin. Pataesleri, krema, tuz, maydanoz nane ve karabiberi ekleyin, 2-3 dakika karıştırın. İçine yeterince su koyun. (5-6 bardak) kaynayınca indirin. Mikserde karıştırın. Bir tutam safranı katın, tekrar tencereye koyun. 5-8 dakika daha karıştırarak kaynatın. Servis tabaklarına alın. Üzerine pişirdiğiniz milföy hamuru, ince doğranmış maydanoz ve nane ile süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.
Ynt: Milföylü Patates Corbası By: dreamily Date: July 31, 2008, 11:16:37 PM
milföylü patates güzelde çorba olarak güzel olcagını sanmıyorum
Ynt: Milföylü Patates Corbası By: KaraElmas Date: June 28, 2013, 12:16:16 AM
Teşekkürler.
Ynt: Milföylü Patates Corbası By: glgede Date: June 29, 2013, 02:52:29 PM
teşekkürler
Ynt: Milföylü Patates Corbası By: aysem88 Date: July 08, 2013, 10:37:06 PM
milföylü çorba hayal edemiyorum
Ynt: Milföylü Patates Corbası By: duygu73 Date: July 09, 2013, 05:37:10 PM
tesekkürler
