Malzemeler:
Bir su bardağı maş
Bir adet orta boy kuru soğan
Bir kahve fincanı pirinç
Acısız birber salçası bir dolu kaşık
Kuru tarhın
Kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
Maş yıkanarak,üzeri suyla tamamen kaplanıncaya kadar suyla doldurulur ve kaynamaya bırakılır.Su kaynadıkçaimaş'ın su yüzüne çıkan kabukları toplanır ve irice doğranmış soğan ve pirinç kaynayan suya ilave edilir.On beş dakika bu şekilde keynetılır ve acı olmayan lezzet ve renk veren biber salçası ilave edilir ve yarımsaat daha kaynatılır.Tencere ocaktan alınır üzerine zeytinyağda yakılmış kırmızı pulo biber ve kuru tarhın yaprakları ilave edilerek sevis yapılır…Afiyet olsun…Çorbaya tat ve lezzet veren tarhın otu ve salçadır
Bir su bardağı maş
Bir adet orta boy kuru soğan
Bir kahve fincanı pirinç
Acısız birber salçası bir dolu kaşık
Kuru tarhın
Kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
Maş yıkanarak,üzeri suyla tamamen kaplanıncaya kadar suyla doldurulur ve kaynamaya bırakılır.Su kaynadıkçaimaş'ın su yüzüne çıkan kabukları toplanır ve irice doğranmış soğan ve pirinç kaynayan suya ilave edilir.On beş dakika bu şekilde keynetılır ve acı olmayan lezzet ve renk veren biber salçası ilave edilir ve yarımsaat daha kaynatılır.Tencere ocaktan alınır üzerine zeytinyağda yakılmış kırmızı pulo biber ve kuru tarhın yaprakları ilave edilerek sevis yapılır…Afiyet olsun…Çorbaya tat ve lezzet veren tarhın otu ve salçadır
Ynt: Maş Corbası By: dreamily Date: July 31, 2008, 11:17:38 PM
güzele benzemiyo
Ynt: Maş Corbası By: Honey_Face Date: March 07, 2012, 03:02:38 AM
teşekkürler
Ynt: Maş Corbası By: ecre Date: April 04, 2012, 01:51:50 PM
değişik
tesekkürLer..Ynt: Maş Corbası By: Liza Date: August 03, 2012, 02:28:20 PM
güzele benzemiyo
Aynen pek beğenmedim.
