Semizotu Salatası
MALZEMELER
1 küçük bag semizotu
Yarim demet taze sogan
1 bardak pilavlik bulgur
4 yemek kasigi zeytinyagi
5-6 adet kornison tursu
1 adet kirmizi sivri biber
1 bas kuru sogan
Yeteri kadar tuz
Sos için:
1 kahve fincani zeytinyagi
3- 4 yemek kasigi sirke
2-3 dis sarmisak
Arzu ettiginiz miktarda hardal
YAPILIŞ TARİFİ
Bulguru ayiklayip yikayin. Bir tencereye 4 yemek kasigi zeytinyagini koyun. Ince kiyilmis bir bas sogani ekleyerek atese koyun. Soganlar hafif sararinca içine 2 bardak su, tuz ilave edip kaynatin.
Kaynadiktan sonra bir bardak bulguru ilave edin. Atesi kisip bugurlar suyunu çekinceye kadar pisirin. Iyice sogutun. Semizotlarini çok ince kiyin.
Taze sogani, kirmizi sivri biberi, dogranmis kornison tursuyu katin.
Hazirladiginiz sosu üzerine döküp iyice karistirin. Salata tabagina alarak servise sunun.
Sosun hazirlanisi:
1 kahve fincani zeytinyaginin içine 3-4 yemek kasigi sirkeyi, 2-3 dis ezilmis sarimsagi ve biraz hardali ekleyin. Yeteri kadar tuz ekleyerek salatanin üzerine dökün.
Ynt: Semizotu Salatası By: dreamily Date: August 28, 2008, 02:22:28 PM
teşekkürler paylaşımın için
Ynt: Semizotu Salatası By: PnR_Sz Date: April 27, 2010, 07:10:56 PM
Güzel Olabilir,Teşekkürler.
Ynt: Semizotu Salatası By: melek_03 Date: August 20, 2010, 01:54:30 PM
güzel oluyor .. =) tşk.ler
Ynt: Semizotu Salatası By: mucoland Date: August 20, 2010, 03:21:03 PM
Bizim buralar da SEmiz otu salatasına Pirpirim Salatası da denir
Ynt: Semizotu Salatası By: Mavi_Kiyamet Date: August 20, 2010, 06:12:19 PM
güzeL bi saLataya benziyor
tesekkürLerYnt: Semizotu Salatası By: KaraElmas Date: August 30, 2010, 03:48:39 PM
Paylaşım İçin Teşekkürler.
Ynt: Semizotu Salatası By: _dark_ Date: January 14, 2011, 03:49:11 PM
güzel görünüyor,teşekkürler...
Ynt: Semizotu Salatası By: antibiyotik Date: February 01, 2011, 12:34:06 AM
cok güzel görünüyor
Ynt: Semizotu Salatası By: elze Date: August 03, 2011, 09:45:40 PM
kolay ve lezzetli aynı zamanda çoo..ok faydalı
teşekkürLer Ynt: Semizotu Salatası By: ecre Date: May 10, 2012, 03:04:26 PM
TesekkürLer
