500 gr mantar 3 adet soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 limon suyu Tuz
1- Mantarlar temizlenip, ayıklanıp, doğranır. Soğanlar soyulup küçük küçük doğranır. 2- Bir tavaya tereyağı, sıvıyağ ve doğranmış soğanlar katılıp kavrulur. Doğranmış mantar ilave edilip, kısık ateşte kavrulur. 3- Limon suyu ve tuz ilave edilip, mantarlar pişene kadar kısık ateşte kavrulmaya devam edilir. Ateşten alınıp servis tabağına yerleştirilip, üzerinin kararmaması için streç ile kapatılır. Ynt: Mantar Garnitürü By: dreamily Date: August 28, 2008, 02:27:24 PM sağolYnt: Mantar Garnitürü By: blue_hyt Date: December 28, 2008, 07:44:42 AM emeğine sağlıkYnt: Mantar Garnitürü By: elze Date: May 30, 2012, 12:06:21 PM tarif için teşekkürler..
