Malzemeler :
10-11 güllaç yufkası
2,5 lt süt
750 gr toz şeker
1 paket şekerli vanilin
Nar taneleri
Dövülmüş ceviz veya antep fıstığı
Hazırlanışı :
1. Süt ve şekeri kaynatın. Vanilini ekleyip ılıtın. Bir güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye serin. Üzerine bir kepçe ılınmış sütten gezdirin. Diğer yaprağı bunun üzerine koyup tekrar süt gezdirin. Bu işlemi tüm yapraklar bitene kadar tekrarlayın. Kalan sütü en üstteki yaprağın üzerine dökün. (Süt fazla gelir diye merak etmeyin, yapraklar çok fazla süt çekiyor) tepsiyi buzdolabında 1,5 saat bekletin.
2. Servisten önce üzerini nar taneleri ve dövülmüş ceviz (veya antepfıstığı) ile süsleyin.
Not: Güllaç ince olsun isterseniz, daha geniş bir tepsi kullanın. Ayrıca yaprakların arasına nar veya ceviz koyarsanız güllacınız koyu renkli olacaktır.
Ynt: Güllaç By: GaMZeLiM Date: January 08, 2008, 12:25:55 PM
hçç sefmem
Ynt: Güllaç By: kuCuq_a$!q Date: January 09, 2008, 03:58:27 PM
ama negzl görünüooo
Ynt: Güllaç By: By.CeZa Date: April 11, 2008, 05:28:58 AM
annem çok güzel yapar bu tatlıyı..
Ynt: Güllaç By: resulbaba7553 Date: April 14, 2008, 08:41:33 PM
çok güzel bir paylaşım saol abla
Ynt: Güllaç By: LadyEsmer Date: April 25, 2008, 05:06:05 AM
Ben severim Bunu Cok Yaparim nede olsa guller diyari ispartanin tatlisi
Ynt: Güllaç By: [MasaL] Date: May 09, 2008, 05:22:19 PM
Ramazan'da herqün Yiyodumm =) Cok qüseL
Ynt: Güllaç By: BbuSHhHeE Date: May 15, 2008, 07:39:29 PM
çok qüsel qörünüo
TşkLer Ynt: Güllaç By: iBRaHiMiNe Date: May 16, 2008, 02:29:47 PM
Güzel Bi Bilgi Emeğine Saglık Tskler Paylasımın İçin
Ynt: Güllaç By: Rizeli_Handsome Date: June 24, 2008, 11:01:30 AM
GüzeL qöRünüyo .
Ynt: Güllaç By: Musty19o5 Date: June 24, 2008, 11:05:29 AM
çoq severim
Ynt: Güllaç By: dreamily Date: July 20, 2008, 10:55:19 PM
pek sevmem ben bu tatlıyı
Ynt: Güllaç By: Mavi_Kiyamet Date: April 28, 2010, 01:47:54 PM
ama negzl görünüooo
evet Ynt: Güllaç By: PnR_Sz Date: April 29, 2010, 06:33:54 PM
Pek Sevmem.
Teşekkürler.