Çevirme (4 Kişilik) tarif tarifi Malzemeler
5 Adet Patlıcan
1/2 Kg Tavuk Eti
2 Su Bardağı Pirinç
125 gr Tereyağı
1 Adet Soğan
3 Çorba Kaşığı Dolmalık Fıstık
Yenibahar, Tuz
Yemeğin Tarifi
Patlıcanları uzunlamasına keserek 10 dak. Tuzlu suda bekletip, suyunu süzün. Patlıcanları kızartın ve yağının süzülmesini sağlayın.
Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın. İncecik kıyılmış soğanla suyunu çekinceye kadar kavurun. Kenarda dinlendirin.
Diğer tarafta fıstıkları kavurun. Pirinci tuzu ve yenibaharı ilave ederek iç pilavı hazırlayın.
Çukur bir tencerenin altına patlıcanları ortadan yukarıya doğru yerleştirin. Tencerenin dibinin tamamen örtülmüş olmasına özellikle dikkat edin. Pilavın yarısını patlıcanların üzerine yerleştirin. Bunun üzerine tavuklu harcıi daha sonra da pilavın geri kalanını yayın. Kısık ateşte 10 dak. Pişirip dinlendirin. Servis yapmadan önce tabağa ters çevirerek alın. Üzerini domates, biber, dereotu ve maydanoz ile süsleyin. Ilık veya sıcak olarak servis yapın.
Ynt: Çevirme By: Rizeli_Handsome Date: June 24, 2008, 01:19:05 PM
PatLıcan waRsa ben yokum
Ynt: Çevirme By: dreamily Date: July 31, 2008, 09:37:38 PM
hmm çok güzel olur bu
Ynt: Çevirme By: RiZeLi_MeHMeT Date: November 21, 2008, 09:43:45 PM
bu cok süper olur =)
Ynt: Çevirme By: FeMoX Date: December 10, 2008, 11:00:48 PM
Saol Emeğine .. ||
Ynt: Çevirme By: YsMn Date: December 10, 2008, 11:54:58 PM
EmEğİnE saĞLık.
Ynt: Çevirme By: [--mavish--] Date: December 26, 2008, 08:23:14 PM
emeğine sağlık
Ynt: Çevirme By: blue_hyt Date: December 30, 2008, 10:27:14 PM
tşkrler paylaşım için
Ynt: Çevirme By: Ziz!LiTa Date: February 01, 2009, 03:26:10 PM
Pek Yiyeceğimi sanmam ama Teşekkrler
Ynt: Çevirme By: PnR_Sz Date: September 19, 2009, 11:37:34 AM
Teşekkürler.
Ynt: Çevirme By: DeLy* Date: November 20, 2009, 06:12:50 PM
GüzeLmiş TeşekkürLer.
Ynt: Çevirme By: ecre Date: May 18, 2012, 01:05:29 PM
TesekkürLer..
