MALZEMELER
6 adet enginar
2 çorba kaşığı yağ
1 çorba kaşığı un
2 kaşık pirinç
200 gr kıyma
2 adet limon
dereotu
soğan
tuz
HAZIRLANIŞI
Enginarları ayıklayıp, limonla ovun. Limonlu, unlu ve tuzlu suya atın. Kıymanın içine ince doğranmış soğan, yıkanmış pirinç, kıyılmış maydanoz, biber,tuz ve margarin katıp iyice kanştırın. Enginarları unlu sudan çıkartıp, çanak şeklindeki kısımlarını, hazırladığınız kanşımla doldurun ve bir tencereye yerleştirin, su ve limon suyunu üzerlerine gezdirip kapağını kapatın ve enginarları yumuşayıncaya dek pişirin. Bir adet yumurta ve 2 adet limonun suyunu ile terbiye yapıp üzerine gezdirin, dereotu ilave edip sıcak servis yapın.
Ynt: Enginar Dolma By: Rizeli_Handsome Date: June 24, 2008, 01:27:42 PM
deRe otumu
Ynt: Enginar Dolma By: dreamily Date: July 31, 2008, 09:25:21 PM
nefret ederim dereotundan
Ynt: Enginar Dolma By: elze Date: April 05, 2012, 04:50:38 PM
enginar sevdiğim bi sebze.. ama dolasını hiç denemedim.. içinde enginar varsa güzeldir bence.. teşekkürler
Ynt: Enginar Dolma By: ecre Date: April 06, 2012, 09:33:20 AM
enginarı pek sevmem
tesekkürLer..Ynt: Enginar Dolma By: berrince34 Date: October 29, 2013, 02:40:53 PM
değişik bir tarif, teşekkürler
Ynt: Enginar Dolma By: ümit57000 Date: October 30, 2013, 11:37:52 PM
enginarlı hamsi dolması bilen var mı?
Ynt: Enginar Dolma By: dual9999 Date: December 11, 2013, 04:06:57 PM
sevmem
Ynt: Enginar Dolma By: fater Date: March 23, 2014, 12:08:48 AM
enginarı severim, roaccutane kullandığım için de her hafta yiyorum.
Ynt: Enginar Dolma By: Bankers Date: April 11, 2014, 04:01:18 AM
Enginar çok yararlı bir sebzedir.
