MALZEMELER
75 gr margarin
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
8 adet orta boy enginar
1 adet limonun suyu
50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
125 gr çiğ krema
karabiber, tuz
HAZIRLANIŞI
Enginarları ayıklayıp,limonlu suya atıp, biraz bekletin. Limonlu sudan aldıktan sonra güvece koyup, su ve tuz ilave ederek orta ateşte pişirin. Haşladığınız enginarları 25 gr yağda sote edip, bir güvece koyun . Diğer yanda 50 gr margarini ateşte eritip, unu katın. Un kavrulunca 1 bardak sütü yavaş yavaş ilave edip, hızlı hızlı karıştırarak una yedirin. Muhallebi kıvamını buluncaya kadar pişirdiğiniz beşamel sosa çiğ krema ve rendelenmiş peynirin yarısı ilave edip, enginarların üzerine dökün. Artan peyini de enginarların üzerine serpiştirip, güveçten servis yapın.
Tarifi sizden önce 8356 kişi okudu
Ynt: Beşamel Soslu Enginar By: Rizeli_Handsome Date: June 24, 2008, 01:36:04 PM
Uzun Sürer Bunu yapmak
Ynt: Beşamel Soslu Enginar By: dreamily Date: July 31, 2008, 09:37:50 PM
teşekkürler
Ynt: Beşamel Soslu Enginar By: RiZeLi_MeHMeT Date: November 21, 2008, 09:43:30 PM
paylaşım için saol
Ynt: Beşamel Soslu Enginar By: FeMoX Date: December 10, 2008, 11:01:41 PM
Ne değişik Yaa İlk defa Duydum :// Tşkler
..||Ynt: Beşamel Soslu Enginar By: YsMn Date: December 10, 2008, 11:53:28 PM
SaOL pAyLaŞıMın iÇiN..
Ynt: Beşamel Soslu Enginar By: [--mavish--] Date: December 26, 2008, 08:24:58 PM
enginar hiç sevmem onun için almıyım
Ynt: Beşamel Soslu Enginar By: blue_hyt Date: December 30, 2008, 10:48:11 PM
tşkrler paylaşım için
Ynt: Beşamel Soslu Enginar By: ecre Date: May 25, 2012, 01:26:33 PM
teşekkürler
Ynt: Beşamel Soslu Enginar By: elze Date: May 26, 2012, 07:40:51 PM
tarif için teşekkürler..
