Malzemeler :
Pandispanyası için :
3 adet yumurta
2 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Kahve kreması için :
3 su bardağı süt
2 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı un
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı nescafe
1 çorba kaşığı kakao
1 poşet krem şanti
500 gr. çilek
Pandispanyayı ıslatmak için :
1 su bardağı süt
Üzerine :
1 su bardağı dövülmüş antep fıstığı
Yapılışı :
Pandispanyası için, cam bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar 5-6 dk. çırpın. Ayrı kapta elediğiniz un, kabartma tozu, vanilin ve nişastayı ekleyip mikserin düşük hızında çırpıp yağlanmış küçük boy kalıpta önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin. kalıptan çıkarmadan soğumaya bırakın.
Kreması için, orta boy tencerede, süt, şeker, un, nişasta, nescafe ve kakaoyu iyice karıştırarak kısık ateşte arada karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişirip, soğumaya bırakın. Krem şantiyi ayrı kapta sütle çırpıp soğuyan kremaya ekleyip çırpın ve üzerini kapatarak buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Soğuyan pandispanyayı kalıptan çıkarıp enlemesine 2 ya da 3'e kestikten sonra sütle ıslatın. Pandispanyanın alt katını servis tabağına yerleştirin, üzerine bir miktar krema koyup küçük doğranmış çilekleri serpiştirin. Üzerine tekrar kremadan koyup, diğer kek parçasını üzerine kapatarak hafifçe bastırın. Üzerine kremadan sürün, doğranmış çilekleri koyup tekrar krema koyup kekin son parçasını üzerine kapatın. Kalan kremayla kekin yanlarını ve üzerini kaplayın. En üst kısma dövülmüş antep fıstığı serpiştirip, 6-7 saat buzdolabında bekletin.
Ynt: kahve Kremalı Çilekli Pasta By: yatanist_17 Date: June 04, 2008, 09:58:39 PM
ohh ohh cnım çekti yhaww
pylşım için saollYnt: kahve Kremalı Çilekli Pasta By: By.CeZa Date: June 23, 2008, 06:21:51 PM
resimde ilginç bir yerde çekilmiş gibi duruyor..
Ynt: Kahve Kremalı Çilekli Pasta By: dreamily Date: July 20, 2008, 10:12:41 PM
yüksek bi yerden çekmişler galiba manzaraya karşıda ne güzel yenir o
Ynt: Kahve Kremalı Çilekli Pasta By: Aqua Date: November 04, 2010, 02:02:09 PM
bu tam benlik
güzel görünüyor.. tşk.lerYnt: Kahve Kremalı Çilekli Pasta By: Rosemarie Date: June 15, 2011, 12:37:59 AM
Görüntüsü harikaaa
canım çektiiiii Ynt: Kahve Kremalı Çilekli Pasta By: f_bilimci Date: August 07, 2011, 01:43:10 PM
çok güzeel görünüoo ramazan ramazan canımız çekti
Ynt: Kahve Kremalı Çilekli Pasta By: ecre Date: May 10, 2012, 12:57:49 PM
TesekkürLer
Ynt: Kahve Kremalı Çilekli Pasta By: Mavi_Kiyamet Date: December 23, 2012, 06:52:50 AM
güzel görünüyor
tesekkürler.Ynt: Kahve Kremalı Çilekli Pasta By: Menolly26 Date: December 23, 2012, 07:44:53 PM
Teşekkürler
Ynt: Kahve Kremalı Çilekli Pasta By: gülens Date: January 13, 2013, 06:53:50 AM
tarif için teşekkürler
Ynt: Kahve Kremalı Çilekli Pasta By: tubican Date: January 14, 2013, 04:09:42 PM
değişik görünüyor
Ynt: Kahve Kremalı Çilekli Pasta By: Lutz Date: January 31, 2013, 11:45:00 PM
Eğer pastanızda kabartma tozu yerine ovalex kullanırsanız hem yeterli derecede daha güzel kabarır ve pandispanyanızın tıpkı hazır pastaneden aldıklarınıza benzemesını sağlar
Ovalexı herhangi bir pasta malzemesi satan marketten alabilrisiniz Paylaşım için teşekkürler 