MalzemeLer
HAMUR:
- 200gr. tereyağ/margarin,
- 50gr. şeker,
- bir paket vanilya,
- 3 yumurta (2 tanesinin akı ve sarısı ayrılacak),
- 200-250gr. un,
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
BEZE:
- 2 yumurta akı,
- 50gr. şeker,
- bir fiske tuz,
- 2 avuç file badem
KREMA:
- 200-250gr. çiğ krema,
- bir vanilya,
- 30-40gr. şeker,
- bir paket krema sertleştirici
- VEYA: çiğ krema ve krema sertleştirici yerine, bir poşet krem şanti.
- mevsim meyvesi (ben 300gr. dondurulmuş bögürtlen ve konserve mandalina
kullandım. Kremayla uyumlu her meyve olabilir. )
Hazırlanışı:
1- Yağı, 50 gr. şekeri ve bir vanilyayı mikserle iyice çırpın. Önce bir yumurtayı ekleyip karıştırın. Sonra teker teker iki yumurta sarısını ekleyip, her seferinde yarım dakika çırpın. Unu ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştırın. Fırını 175° C’ye ısıtın. Kalıbın dibine pişirme kağıdı serin. Hamurun yarısın kalıba yayın. Üzerini düzeltin. Yumurta aklarını bir fiske tuzla çırpın. Yavaş yavaş 60gr. şeker ekleyerek toplam 3 dakika çırpın. Bezenin yarısını hamurun
üzerine düzgünce sürün. Kalınlığı en çok 1 cm. oluyor. Daha az olursa da problem değil. Üzerine bir avuc file badem serpiştirin. 15-20 dakika, üzeri pembeleşene kadar, alttan ikinci gözde
pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir-iki dakika bekletin. Kenarlarını ince bir bıçakla dikkatlice ayırip kalıbı açın. Pişirme kağıdıyla birlikte telin üzerinde soğutun.
2- Hamurun, bezenin ve bademin artan yarısıyla, yine aynı şekilde, 2. katı pişirin ve soğutun.
3- Krema: Vanilya, şeker ve sertleştiriciyi karıştırın. Kremayı çırparken yavaş yavaş içine ekleyin. Sertleşene kadar çırpın.
4- İlk katın üzerine kremayı yayın. Üzerine dilediginiz meyveleri dizin. Veya kremanın yarısını ilk tabanın üzerine yayın. Diğer yarısını meyveyle karıştırarak kullanın. İkinci katı pastanın üzerine koymadan önce 12 eşit dilime bölün. Teker teker pastanın üzerine kapatın. Servise kadar serin bir yerde bekletin.
Ynt: Cennet Pastası By: Rizeli_Handsome Date: June 04, 2008, 04:52:21 PM
GüzeLe Benziyo ama tadına Bakmak LazIm .
Ynt: Cennet Pastası By: dwk53 Date: June 04, 2008, 08:33:45 PM
adını ilk deva duydum
Ynt: Cennet Pastası By: By.CeZa Date: June 23, 2008, 06:22:43 PM
adı yakışır bir pasta olduğu kesin..
Ynt: Cennet Pastası By: polyana Date: July 16, 2008, 07:05:00 PM
canım çektiiiiiiiiiiiiiiii. yapana bravo
Ynt: Cennet Pastası By: dreamily Date: July 20, 2008, 09:49:14 PM
ilk defa duydum ama güzele benziyo
Ynt: Cennet Pastası By: FeMoX Date: October 31, 2008, 04:41:22 PM
Güzel'e Bnziyo =)) Saol cnm emeğne Sğlık..
Ynt: Cennet Pastası By: RiZeLi_MeHMeT Date: November 21, 2008, 09:46:43 PM
güzele benziyooo
Ynt: Cennet Pastası By: Mavi_Kiyamet Date: April 25, 2013, 05:19:17 PM
Gorunusune hayran kaldim
tskler.Ynt: Cennet Pastası By: hibakusha Date: April 27, 2013, 03:17:20 PM
çok güzel gözüküyor
Ynt: Cennet Pastası By: TUGUL Date: April 28, 2013, 07:30:32 PM
başlıyorum şimdi yapmaya, çok teşekkürler
Ynt: Cennet Pastası By: roarkeve Date: May 19, 2013, 05:24:31 PM
Hemen başlasam mı yapmaya acaba? basit gibi duruyor
Ynt: Cennet Pastası By: zehra arı Date: June 11, 2013, 12:32:01 PM
cok lezız gorunuyor tesekkurler
Ynt: Cennet Pastası By: Melusina Date: June 12, 2013, 06:40:30 PM
adını fazlasıyla haketmiş bi görüntüsü var
Ynt: Cennet Pastası By: christeddexy Date: June 13, 2013, 02:52:50 PM
bencede.. eline sağlık
