Tapyoka Muhallebi (6 Ay) By: Buse44 Date: December 17, 2015, 03:04:40 PM
Malzemeler
25 cl süt
4 veya 5 çorba kaşığı tapyoka (ya da un)
1 tutam rendelenmiş peynir
1 tutam tuz
biraz tereyağı
Yapılışı:
Süt ve tapyoka (ya da unu) ateşte karıştırarak pişirin. Biraz kaynayınca, peynir tuz ve tereyağını ekleyip karıştırın. Soğumadan bir yüzeye dökün, soğuyunca dilim dilim keserek bebeğinize yedirin.
Varyasyon:
1) yemek sonuna doğru yumurta sarısı ekleyin.
2) sütü 10 cl indirin, yerine 100 gram patates püresi veya 1/2 bardak sebze suyu ekleyin.
Not: tapyoka bir nişasta türüdür.
