Su Muhallebisi By: Buse44 Date: December 15, 2015, 11:32:19 PM 1 Su bardağı -Şeker 1 Çay kaşığı -Tuz 1 Lt. -Süt 2 Çay bardağı -Nişasta
Su Muhallebisi Yapılışı: Sütü tencereye koyarak kısık ateşte kaynatın. Ayrı bir kap içinde nişastayı yarım çay bardağı süt içinde ezin ve bunu kaynayan süte azar azar ilave edin. Ağır ateşte 5 dk.tahta kaşıkla devamlı karıştırın.Şeker ve tuzu ilave edin.Koyulaştıktan sonra uygun bir tepsiye 1cm kalınlığında dökün. Soğuduktan sonra bıçakla kesin.Üzerine bir çay süzgeçi yardımıyla pudra şekeri serpin ve vişne ile süsleyerek servis yapın.
