Malzemeler 4 adet büyük domates 1 kaşık salça 3 kaşık margarin 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 bardak yoğurt 1 bardak ev eriştesi veya arpa şehriye 6 bardak et suyu tuz karabiber.
Domatesler rendelenir, yağda iyice kavrulur. 6 bardak et suyu ve salça ilave edilip kaynatılır. Kaynayan suya tuz, karabiber ve erişteler atılarak iyice kaynatılır. Tabaklara servis yaparken çorbanın içine yoğurt ve nane ilave edilerek sunulur.
