Kolay Çorba By: Buse44 Date: December 15, 2015, 05:25:18 PM Kullanılan Malzemeler:
2 adet tavuk baget 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet soğan 1/2 limon 1/2 su bardağı tel şehriye 1 çay kaşığı nane 1/3 limon tuz , karabiber
Hazırlık
Çorbayı yapacağınız tencereye 3 yemek kaşığı unu ve yağı koyup kavurunuz (un kokusu gidene kadar) Azar azar su katarak karıştırınız topaklanmasın. Suyu az katın çünkü tavuk suyunu katacağız. İçine yarım su bardağı kadar tel şehriye ekleyin. 1 çay kaşığıda naneyi de ekleyip karıştırmaya devam ediniz dip tutmasın. Yarım limondan bir miktar sıkınız. Çorba kıvamına gelince didiklenmiş tavukları katıp bir taşım kaynatıp aygazı kapatınız, tuzunu ekleyip kapağını kapatıp çorbayı dinlenmeye bırakınız.
