Malzemeler:
1 kg patates, 5 domates
1 tatlı kaşığı anason
1 soğan, 2 diş sarmısak
2 çorba kaşığı limon suyu
2 sap rezene (veya dolmalık biber)
6 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz, karabiber
5 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı:
Patatesleri kabukları ile birlikte tuzlu suda 20 dakika kadar haşlayın. Rezeneyi ayıklayın. Yeşil kısmını kesip atın. Soğanlı kısmın ortasında bulunan sert sapı çıkarın. Tuzlu suda limon ile rezeneyi 15 dakika pişirin. Ardından suyunu süzüp sekize bölün.
Domatesleri 2 dakikalığına kaynar suya atıp çıkarın. Kabuklarını soyup sekize bölün. Patatesleri durulayın. Kabuklarını soyup dilimleyin. Soğan ve sarmısağı soyup doğrayın. Sıvıyağı yapışmaz tavada kızdırıp patatesi 7 dakika kavurun. Soğan, sarmısak ve rezeneyi ekleyin. 7 dakika daha kavurup tuz, karabiber ve anasonla tatlandırın.
Domates ve peyniri ilave edip kısık ateşte, tavanın kapağını kapatarak 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın..
Ynt: Rezeneli Patates Tava By: anderameda Date: May 22, 2008, 01:32:22 PM
vavv ısmı bıle guzel tadı da oledır saol
Ynt: Rezeneli Patates Tava By: Rizeli_Handsome Date: June 24, 2008, 01:47:40 PM
Süper bi$eye benzio tadIna bakmak lazIm .
Ynt: Rezeneli Patates Tava By: BbuSHhHeE Date: June 26, 2008, 05:52:26 PM
mmmss.. çok qüseL qörünüo
saoL cnmYnt: Rezeneli Patates Tava By: EyLüLCe Date: July 02, 2008, 10:53:12 AM
offf paylaşım için tşk nefis görünüyo
Ynt: Rezeneli Patates Tava By: dreamily Date: July 31, 2008, 09:29:01 PM
hmm güzel olur bu severim
Ynt: Rezeneli Patates Tava By: elze Date: May 25, 2012, 01:11:24 PM
tarif için teşekkürler..
Ynt: Rezeneli Patates Tava By: ecre Date: May 30, 2012, 12:03:55 PM
saoL.
