Malzemeler:
1 Tatlı Kaşığı Hardal
1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
1 Çorba Kaşığı Sirke
1 Çorba Kaşığı Un
1 Çorba Kaşığı Yoğurt
½ Çorba Kaşığı Soya Sosu
Tuz , Karabiber
3 Diş Sarmısak
2 Adet Tavuk Göğsü
300 gr Mantar
2 Çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı
1 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
Hazırlanışı:
1 tatlı kaşığı hardalı, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 çorba kaşığı sirkeyi, 1 çorba kaşığı unu, 1 çorba kaşığı yoğurdu, soya sosunu, kırmızıbiberi, küçük doğradığımız sarmısakları ve yeterince tuzu derin bir kapta iyice karıştıralım. Küçük parçalar şeklinde kesilmiş tavuk göğsünü hazırladığımız bu sos ile harmanlayalım. Tavuk etini sosun içinde yarım saat bekletelim. Mantarları dörde bölelim. Tavaya 2 çorba kaşığı sıvı yağ alalım. Sosa bulanmış tavuk etlerini ve mantarları tavaya aktaralım. Mantarlar bıraktıkları suyu çekene dek kavuralım. Ateşi kısalım.
Etleri ve mantarları tam kıvamında piştiklerinde 3 güveç kabına harcı eşit miktarda bölelim. Üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpelim. Güveç kaplarını orta ısılı fırın içindeki ızgara teline yerleştirelim. Kaşarlar eriyip hafif renk değiştirene dek pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım
Ynt: Piliç Etli Mantar Güveci By: anderameda Date: May 22, 2008, 01:33:01 PM
guvecte olan yemeklere bayılrım çok lezzetlı oluyor saol =))
Ynt: Piliç Etli Mantar Güveci By: [B][R][N] Date: June 21, 2008, 03:33:56 AM
ßunu yiyen öLüR ya
emeqine saqLIk Ynt: Piliç Etli Mantar Güveci By: Rizeli_Handsome Date: June 24, 2008, 01:42:10 PM
Fena bi$eye benzemio
Ynt: Piliç Etli Mantar Güveci By: BbuSHhHeE Date: June 26, 2008, 06:00:13 PM
deişik qeLdi bana =) denemek Lzm tşkLEr
Ynt: Piliç Etli Mantar Güveci By: EyLüLCe Date: July 02, 2008, 10:52:36 AM
Bencede değişik tşkler =))
Ynt: Piliç Etli Mantar Güveci By: dreamily Date: July 31, 2008, 09:30:23 PM
hmm mantar çok severim
Ynt: Piliç Etli Mantar Güveci By: -_By.cark_- Date: August 05, 2008, 11:21:09 AM
Mantar Gusel Ama Boyle Bir arşm Denenir mi?
bilmem...
Ynt: Piliç Etli Mantar Güveci By: RiZeLi_MeHMeT Date: November 21, 2008, 09:40:45 PM
görünüşü güzel x)
Ynt: Piliç Etli Mantar Güveci By: FeMoX Date: December 19, 2008, 03:58:01 PM
Saol Paylaşım İçin.
Ynt: Piliç Etli Mantar Güveci By: [--mavish--] Date: December 26, 2008, 08:19:09 PM
saol .. emeğine sağlık
Ynt: Piliç Etli Mantar Güveci By: blue_hyt Date: December 30, 2008, 10:46:10 PM
tşkrler paylaşım için
Ynt: Piliç Etli Mantar Güveci By: elze Date: May 25, 2012, 01:10:22 PM
tarif için teşekkürler.. emeğine sağlık..
Ynt: Piliç Etli Mantar Güveci By: ecre Date: May 30, 2012, 12:04:44 PM
saol .. emeğine sağlık
