Malzemeler:
1 Kg Ispanak
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
3 Çorba Kaşığı Un
2 Çay Bardağı Süt
1/2 Çay Bardağı Su
Tuz
Yoğurt ve Sarmısak
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı:
Ispanakları bol suyla birkaç kere yıkayın. Yapraklarını dallarından ayırın. Bir tencerede, bir miktar tuzlu suyu kaynatın. Ispanakların yapraklarını kaynayan suya atıp, 4-5 dakika kadar pişirerek yumuşatın. Delikli kepçeyle çıkarın. Bir süzgecin içine koyarak fazla suyunu salmasını bekleyin.
Küçük bir tencereye bir çay bardağı sıvı yağı koyun. İçine unu ilave edin. Sürekli karıştırarak un pembeleşinceye kadar kavurun. Süt ve suyu ilave edin. Bu karışım koyu muhallebi kıvamına gelince içine ıspanakları ekleyin. 1 dakika kadar birlikte kavurduktan sonta ateşten alın. Üzerine sarmısaklı yoğurt yayın. Salçayı tereyağıyle birlikte biraz pişirin. Yemeğin üzerine sosu gezdirip, servis yapın. [/color]
Ynt: Patlıcanlı Borani By: anderameda Date: May 22, 2008, 01:33:20 PM
paylasımın ıcın saol =))
Ynt: Patlıcanlı Borani By: Rizeli_Handsome Date: June 24, 2008, 01:46:54 PM
Çok kaRı$ık bi$ey
Ynt: Patlıcanlı Borani By: BbuSHhHeE Date: June 26, 2008, 05:55:21 PM
qörünüşü beqenmedm =) tesekkürLer
Ynt: Patlıcanlı Borani By: EyLüLCe Date: July 02, 2008, 11:01:10 AM
bög görünüş ii diiL ama tadını bilemiciim =)
Ynt: Patlıcanlı Borani By: dreamily Date: July 20, 2008, 11:32:19 PM
bög görünüş ii diiL ama tadını bilemiciim =)
bence tadıda iyi deil =)
Ynt: Patlıcanlı Borani By: abra Date: May 31, 2011, 03:13:52 AM
Teşekkürler.
Ynt: Patlıcanlı Borani By: aloha_ Date: June 02, 2011, 04:45:08 PM
teşekkürler
Ynt: Patlıcanlı Borani By: elze Date: March 18, 2012, 01:48:18 PM
içinde patlıcan olan herşeyi seviyorum.. teşekkürler
Ynt: Patlıcanlı Borani By: ecre Date: April 06, 2012, 12:05:57 PM
tesekkürLer
