Malzemeler:
4 Adet Patlıcan
3 Çorba Kaşığı Margarin
3 Kahve Fincanı Un
3 Kahve Fincanı Süt
2 Kahve Fincanı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
2 Çorba Kaşığı Margarin
2 Adet Soğan
250 gr Yağsız Kıyma
4 Adet Domates
4 Adet Sivri Biber
3 Kahve Fincanı Et Suyu
Tuz
Hazırlanışı:
Patlıcanları ateşte közleyin. Sonra kabuklarını soyun ve bir çatal yardımı ile ezin. Geniş bir tavada 3 çorba kaşığı margarini eritin. 3 kahve fincanı unu ilave edin. Pembeleşene dek kavurun. Sonra sütü azar azar ekleyin. 1-2 dakika çatalla ezilmiş patlıcanları, 2 kahve fincanı kaşar rendesini tavaya aktarın.
Ayrı bir tavaya 2 çorba kaşığı margarini koyun. Küçük doğranmış soğanları pembeleşene dek kavurun. Kıymayı ilave edin. 2-3 dakika sonra küçük doğranmış domatesleri, sivri biberleri, 3 kahve fincanıet suyunu ve tuzu ekleyin. 10 dakika sonra ateşten indirin. beğendinin üzerine kıymalı harcı koyup, servis yapın.
Ynt: Ali Nazik By: YabanGulum64 Date: May 22, 2008, 11:28:39 AM
Ne TatLiDir bu beaa =) emegine saqlik canim benim =)
Ynt: Ali Nazik By: Rizeli_Handsome Date: June 04, 2008, 05:04:01 PM
GüzeLe Benzio . walLa acIktım , qidip bi$eLer yiyim
Ynt: Ali Nazik By: By.CeZa Date: June 23, 2008, 05:58:17 PM
Çok severim bunu..
Ynt: Ali Nazik By: xxRuzqaRxx Date: June 23, 2008, 05:59:20 PM
cok seferim olsada yesekkkk
Ynt: Ali Nazik By: dwk53 Date: June 24, 2008, 10:29:00 AM
bende kavvaltı etmemişitm etimde gelim
Ynt: Ali Nazik By: dreamily Date: August 01, 2008, 12:10:47 AM
çok güzeldir bu ya
Ynt: Ali Nazik By: Fatma Date: March 12, 2009, 10:16:29 AM
cok gusel gorunuyo..paylasım icin saol
