Malzemeler:
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Adet Soğan
1/2 Kg Kuşbaşı Et
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Bardak Su
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
12 Adet Milföy Hamuru
1 Adet Yumurta Sarısı
Tuz
Hazırlanışı:
Bir tencereye 1 su bardağı sıvı yağı koyun. 1 Adet soğanı yemeklik doğrayın. Yağın içinde soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. İçine yarım kg. kuşbaşı eti atıp, kavurun. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte etleri kendi suyuyla pişirin. 1 çorba kaşığı salça 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı karabiber ve yeterli miktarda tuzu ilave edin. Etler iyice pişince bir kenarda soğumaya bırakın.
Milföylerin birine bardakla yuvarlak şekil verin. İkinci milföye simit şekli verip birinci milföyün üzerine koyun. En üste de bir fırça yardımıyle yumurta sarısı sürüp önceden 180 derece ısıtılmış fırında kızartın. Milföyler sararınca fırından çıkarın. Ortalarına hazırladığınız etleri koyun. Daha sonra milföyleri tekrar fırına verip birkaç dakika daha fırında tutun.
Ynt: Etli Milyöf By: YabanGulum64 Date: May 22, 2008, 11:15:54 AM
WaowwSsS Canim Cekti =)
Ynt: Etli Milyöf By: anderameda Date: May 22, 2008, 11:16:41 AM
ıste benım yemegım ım..ımmm.. saol
Ynt: Etli Milyöf By: xxRuzqaRxx Date: May 22, 2008, 11:17:14 AM
WaowwSsS Canim Cekti =)
Ebru yapar bise bisde karşılklı yeris Ynt: Etli Milyöf By: BbuSHhHeE Date: May 22, 2008, 05:09:42 PM
mmms çok qüsel qörünüo =)) emeqine saqLık
Ynt: Etli Milyöf By: By.CeZa Date: June 23, 2008, 06:06:37 PM
Çok güzel duruyor..
Ynt: Etli Milyöf By: Rizeli_Handsome Date: June 24, 2008, 10:33:51 AM
Mis Koktu hea
Ynt: Etli Milyöf By: dwk53 Date: June 24, 2008, 10:34:17 AM
WaowwSsS Canim Cekti =)
benimde Ynt: Etli Milyöf By: EyLüLCe Date: July 02, 2008, 11:24:10 AM
Tskler Paylasımın İçin
Ynt: Etli Milyöf By: dreamily Date: August 29, 2008, 08:44:49 PM
emeğine sağlık
Ynt: Etli Milyöf By: Mavi_Kiyamet Date: May 06, 2010, 12:05:50 AM
WaowwSsS Canim Cekti =)
Ynt: Etli Milyöf By: sibeL* Date: May 06, 2010, 01:18:39 PM
WaowwSsS Canim Cekti =)
Ynt: Etli Milyöf By: rapçi_kiz_019 Date: December 28, 2010, 08:01:44 PM
Güzelmiş gayet
